Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Как "придержать" дрожжевое тесто до утра?

Подскажите пожалуйста, знающие! :)
Хочу на завтрак хачапури наделать, но с утра времени на расстойку теста нет.
А если тесто сделать с вечера, дать подняться, а потом поставить в холодильник, то что с ним будет до утра?

22.04.2013 15:16:17, KatrinZZ

4 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Ничего с ним так не будет, просто будет очень медленно подниматься. Я так остатки теста убирала, когда начинка заканчивалась. На следующий день просто тесто заранее достать нужно, чтобы оно отогрелось. 28.04.2013 14:12:19, kukuzya

Сразу в холодильник. Это будет более правильное тесто, кстати. 25.04.2013 08:23:52, ЕЕ

сразу поставьте в холодильник, оно там к утру и подойдет 22.04.2013 15:27:57, Зайчонок

Спасибо! 22.04.2013 15:43:14, KatrinZZ

Вернуться в конференцию

Как "придержать" дрожжевое тесто до утра?

Загруженные изображения