Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Сладкие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А это Танита сейчас придет и даст :) Хотела сама дать ссылку на её чудесные кексики с ягодами - так оказывается я в компьютере не сохранила, а по старинке в тетрадочку записала. Сколько раз ни делала - получались всегда. Кстати, можно и без ягод. У меня, например, сын с ягодками не ест.
13.03.2013 14:55:04, АНtИЛОП_А
:-) я не сильна в терминологии... подумала, что кексы- это не маффины... а может и у меня не кексы :-) и решила промолчать!
13.03.2013 16:11:29, Tanita Tararam
а эти кексики в силиконовой формочке для мафинов можно выпекать? и они мягкие получаются?
13.03.2013 16:49:59, Yanychonok
ну да, я их и пекла в силиконовых. потом получился избыток бумажных, начала в бумажных печь (но вы знаете, что их все равно лучше в форму ставить? иначе бумажные формочки могут не выдержать и расползтись.) кексы получаются мягкие с хрустящей верхней корочкой!
13.03.2013 17:05:38, Tanita Tararam
Можно я влезу. Где-то вычитала, что можно печь не в одной бумажной форме, а в нескольких. Потом верхние снимать и использовать снова. Я ленюсь их снимать, да и стоят они дешево, так и пеку в 3-4 формах. Силиконовой у меня нет, т.к. туда всего 8 штук умещается, а две в духовку уже не влезают. А так за один раз сразу 20 штук пеку.
14.03.2013 15:15:45, Ззз
Я пекла и в бумажных формочках и в силиконе. Эффект, в общем-то одинаковый, мне показалось.
13.03.2013 16:55:22, АНtИЛОП_А
А для меня всё, что в бумажках - маффины :) Хотя в силиконовых формочках я их тоже пекла. В общем, неважно это. Обозвать кексы можно как угодно :)
13.03.2013 16:21:33, АНtИЛОП_А
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?