Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Что сделать с вареной рыбой?
Купила камбалу мелкую замороженную. Положила в мойку размораживать, забыла на ночь.. утром она пахла... как рыба.. Сварила, бульон слила, от костей отделила.. в итоге у меня грамм 300 измельченной вареной рыбы..Чтобы такого с ней сделать? На вкус никакая.. так что надо бы наверное побольше специй и других ингредиентов.. Я вообще-то люблю вареную рыбу - с польским соусом например, но тут этот вариант не пройдет - форма рыбы уже нарушена, да и польский соус (слив масло и вареные яйца ) слишком нейтральный. Подскажите плиз!
01.03.2013 15:18:03, Мара Куйя (экс. травиата)
9 комментариев
На дно - остатки картофельного пюре, курицу перемешала с петрушкой, на пюре - сыр , сверху рыбу, на рыбу опять сыр, все залила смесью из яйца, сметаны и сливок.. все - в духовку на 20 мин.. готовое - зеленым луком посыпала. С какой-нибудь тилапией или судаком невареным было бы вкуснее 01.03.2013 21:25:17, Мара Куйя (экс. травиата)
на сковородку с маслом, сверху овощи - помидоры, перец, баклажан-кабачок, потушить, можно в конец залить смесью яйца и молока.
01.03.2013 17:22:38, ALora
Читайте также
Как помыть окна без разводов: пошаговая инструкция
Чистые окна без разводов – это проще, чем кажется. Рассказываем, когда лучше мыть стекла, какие средства действительно работают и как быстро добиться идеальной прозрачности без лишних усилий.
Отец появился спустя годы: как пережить это и не разрушить себя и ребёнка
Он не участвовал в жизни ребёнка, а теперь хочет познакомиться и даже поехать с ним в отпуск. Как справиться с тревогой, не разрушить доверие и принять решение, которое действительно будет в интересах подростка.
