Раздел:
-- из блогов
В блог
Подписаться на Дзен!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Кекс с лимоном и сушёной клюквой
Испекла я сегодня моим мальчикам кекс с лимоном и клюквой — праздник ведь!
Кекс очень простой в приготовлении. На приготовление теста уходит около 10 минут, 40-50 минут на выпекание. Я использую силиконовую форму, можно и другую. Все ингридиенты должны быть тёплые. Приготовить их нужно заранее. Добавляем их поочерёдно в процессе взбивания.
Вам понадобятся:
маргарин 250 гр
сахарный песок 150 гр
ванильный сахар 1 пакетик
яйца 5 шт
цедра и сок 1 лимона
мука 300 гр
разрыхлитель для теста ½ пакетика
клюква сушеная 50 гр
Приготовление:
Маргарина взбиваем с сахарным песком и 1 пакетиком ванильного сахара. По одному добавляем яйца, продолжая взбивать. Добавляем цедру и лимонный сок, взбиваем. Постепенно досыпаем муку с разрыхлителем. В получившееся тесто высыпаем сушеную клюкву, размешиваем и выкладываем тесто в форму. Ставим его в прогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов около 50 минут. Приятного аппетита!
12 комментариев
Очень аппетитно выглядел :)
Очень аппетитно выглядел :)
24.02.2013 20:47:56, Businka
он не только выглядит хорошо, но и очень вкусный
25.02.2013 10:42:28, Dizigner
верю на слово :)
26.02.2013 10:10:01, Businka
Судя по составу теста, это получается →
Судя по составу теста, это получается что-то похожее на шарлотку?
24.02.2013 14:59:34, Karina_Osmuxa
Нет, это просто масляный бисквит. Из такого кексы пекут.
24.02.2013 21:19:12, Аленкаа
я и не знала, что это называется "масляный бисквит" - просто готовлю его довольно часто )))
24.02.2013 21:54:24, Dizigner
с маргарином и разрыхлителем шарлотку не пекут.
24.02.2013 20:47:32, Businka
нет: там ведь сперва маргарин с сахаром взбивается. Получается очень вкусное кексовое тесто
24.02.2013 15:04:04, Dizigner
Очень аппетитно !!! и рецепт простой.
Очень аппетитно !!! и рецепт простой.
24.02.2013 00:37:16, FeyaBlue
я на основе этого рецепта множество разных вкусов делаю
24.02.2013 12:12:28, Dizigner
вкусно очень выглядит)))))))))наверное →
вкусно очень выглядит)))))))))наверное не долго стоял)))))))а мы готовили кролика)
23.02.2013 21:09:04, mila.07
да, хватило его на пару чаепитий :)
23.02.2013 21:13:06, Dizigner
