Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Как правильно колоть( или резать, или рубить...) ядра орехов?
Вот положила я их в пакет, начала долбать по нему скалкой, пакет порван, орехи рассыпались, кошки тут же подхавтили каждая по ядрышку и давай катать по квартире... Ребенок ржет, я закипаю. И как это сделать так, чтобы орехи были правильной констистенции для выпечки? В кофемолке не хочу, получается какая то ореховая масса без вкуса орехов. Спасибо!
19.02.2013 21:05:39, svecha
18 комментариев
Джейми как-то просто завернул их в полотенце, взял этот мешочек с орехами за хвостик и долго бил его об стол. Отлично у него вышло.
21.02.2013 01:45:48, SillyBilly
Это я сосиски так разлепляю. Покупаю килограмм, сразу чищу их и в морозилку. На следующий день кидаю этот пакет на керамогранитный пол и вуаля, сосиски разлеплены :-) Спасибо! Поняла.
21.02.2013 18:41:02, svecha
Учтите, орехи один раз бросить будет недостаточно. :))) Я вообще на Джейми смотрю - я бы так не смогла: у него и лимон выдавливается на ура и орехи об стол - на кусочки. У меня силы не хватает на такие упражнения.
22.02.2013 01:12:07, SillyBilly
когда был комбайн, то измельчителем. Получаются крупненькие кусочки 19.02.2013 21:50:12, Шелковица
В ткань заверните.
19.02.2013 21:32:42, Акелла
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
