кроме омлета-яичницы в различных вариантах и просто творога с просто сметаной, если из списка продуктов исключаем на пару недель сахар, муку, молоко, крупы, хлеб, картошку, кукурузу, бобовые, сосиско-колбасные изделия, т.е. основные источники углеводов? Я в творческом кризисе, не жарить же бифштексы на завтрак :(
Накидайте идей, а?
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Завтрак
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Мой особо не привередлив, может и овсяную или гречневую кашу поесть, остаток вчерашнего ужина, я сама обычно актимелем и кашей завтракаю. Можно еще с вечера крылышки куриные или грудки потушить - чтобы нежирное мясо с утра было. Запеканки различные, тефтельки, голубцы-перцы с вечера можно приготовить, а утром просто разогреть-подать.
02.06.2013 22:05:42, Nadaya
Я эту проблему с мужем решаю приготовлением супов-борщей на завтрак. При приготовлении можно исключить любые продукты, а с утра горячее, на бульончике, по словам мужа - самое то! :-)
17.01.2013 19:02:15, Nat**
На самом деле проще надо к этому отнестись. У вашего мужа столько ограничений связанных с "не ест")) что вспоминается анекдот про кота и гречечку))
Многого он не ест. Потому что не ест)
"обеденные" блюда на завтрак он тоже не ест) Но бульон с фрикадельками - не суп, поэтому прокатит)
Пластаться с раннего утра, готовя затрак - тоже не айс.
В общем, коза, капуста и волк) надо что-то менять 17.01.2013 15:20:09, Sloe
Многого он не ест. Потому что не ест)
"обеденные" блюда на завтрак он тоже не ест) Но бульон с фрикадельками - не суп, поэтому прокатит)
Пластаться с раннего утра, готовя затрак - тоже не айс.
В общем, коза, капуста и волк) надо что-то менять 17.01.2013 15:20:09, Sloe
да неее, муж-то будет неприхотливо кушать яичницу каждое утро, раз нужен этот тест, но мне хочется разнообразить.
17.01.2013 17:02:57, Clumsy
Салаты овощные с тунцом и яйцом, сыркники, овощные оладьи из кабачка-тыквы-моркови. Суфле куриные и рыбные. Овощные запеканки из допустимых овощей.
17.01.2013 11:42:33, Sloe
Суфле куриное надо попробовать, это идея! А рецептика проверенного для суфле нет ли у Вас? Спасибо!
Эх, рыбные суфле не пойдут, рыбу практически не есть, овощные оладьи и запеканки тоже, да я и не умею оладьи и сырники без муки делать. Нет ли тоже рецептика, чтоб "пальчики оближешь" 17.01.2013 13:50:53, Clumsy
Эх, рыбные суфле не пойдут, рыбу практически не есть, овощные оладьи и запеканки тоже, да я и не умею оладьи и сырники без муки делать. Нет ли тоже рецептика, чтоб "пальчики оближешь" 17.01.2013 13:50:53, Clumsy
Яйцо, тертые овощи и специи. Овощи отдать от лишнего сока. пожарить и съесть со сметаной или несладким йогуртом. Суфле "проверенного" дать не могу - сама плохо его умею.
17.01.2013 15:21:55, Sloe
Я люблю просто отварное мясо. Спокойно ем на завтрак, запивая чаем.
17.01.2013 10:07:50, Ольга*
я - могу, а муж - нет, блюдом надо бы сделать :) Но я-то и не на тесте :)
17.01.2013 13:47:59, Clumsy
:) написала криво - в смысле, я не прохожу этот безуглеводный тест, а только муж.
18.01.2013 07:52:36, Clumsy
Я сегодня чудно позавтракала салатом из овощей, салата, перепелиных яиц, сыра и ветчины.
Это я в 9.30 зашла позавтракать, дома не успела. Сдобренное капучино было просто волшебно. 16.01.2013 23:29:57, tЮлька
Это я в 9.30 зашла позавтракать, дома не успела. Сдобренное капучино было просто волшебно. 16.01.2013 23:29:57, tЮлька
Ветчину, как любые колбасы, тоже нельзя :( Забыла дописать, что это мужу, салатики на завтрак буде легковато, он их вообще не оч уважает. Мне б блюда :)
17.01.2013 01:53:45, Clumsy
Капустку цветную отварить, капусту потушить, овощные салаты, винегрет с вечера сделать, ленивые вареники, капустные или морковные котлетки.
16.01.2013 22:39:30, Angy
это как дневные блюда, а мне б традиционнно "завтрачные" - салаты мужу не пройдут :( А любые вареники все равно с мукой :(
17.01.2013 01:52:51, Clumsy
Яблоки печеные с йогуртом и орешками, фруктовые салаты с йогуртом или сметаной. Овощные салаты (морковка, свёкла и т.п.) Суп овощной (если горяченького хочется). С вечера сварить - утром налить и разогреть.
16.01.2013 22:03:31, АНtИЛОП_А
ууу, фрукты и йогурты нельзя тоже :( Это мужу на завтрак, салатики не пройдут :( Суп можно и мясной - борщ стоит в холодильнике, но на завтрак непривычен будет :)
17.01.2013 01:51:48, Clumsy
И всё-таки (привычно-непривычно) рекомендую супчик или бульончик с фрикадельками, раз так обстоятельства сложились.
17.01.2013 07:25:46, АНtИЛОП_А
ммм, дитю курочку варю все равно, можно попробовать бульончик легкий с фрикадельками, спасибо! Это все ж не суп :))
17.01.2013 13:46:38, Clumsy
жарить))) и чай пить с оладушками - печеночными )))
ну и запеканка и сырники в духовке очень даже вариант 16.01.2013 19:44:55, Fire
ну и запеканка и сырники в духовке очень даже вариант 16.01.2013 19:44:55, Fire
везде мука, к сожалению, а ее как раз и нельзя :( А жареное как раз можно :) Это не диета, это тест безуглеводный на 2 недели :)
17.01.2013 01:49:56, Clumsy
поделитесь рецептом вкусных сырников тогда, без сахара и муки, для духовки\ а то я без рецепта наваяю что-нить несъедобное!
17.01.2013 13:45:43, Clumsy
творог+огурец на терке+зелень-перец, запеканку с сухофруктами
16.01.2013 19:11:31, НашаRussia (ех оксюля)
Фрукты, даже сухо- , тоже нельзя, и забыла написать, что это мужу, салатик на завтрак или сочетание творога с огурцом не пройдет :) Эо будет слишком оригинальный вкус :)
17.01.2013 01:49:32, Clumsy
я фарш с луком жарю и яйцом заливаю.
16.01.2013 19:03:43, nirva
спасиб, а как называется? :) На завтрак может не пойти как тяжеловатое, даже мужу :)
17.01.2013 01:48:22, Clumsy
вместо фарша пожарьте помидоры с луком, точнее сначала лук кольцами бросить на раскаленную сковороду, а помидоры порезать прямо в перемешанные яйца с молоком (или кефиром или кстати с творогом) и этим залить лук
17.01.2013 18:27:46, ALora
Это вам надо на сайты-форму по диетам Дюкана или кремлевки.
Я лично на Дюкане нынче.
На завтрак ем ашановский 0% йогурт, насыпая туда отруби + кофе.
Скупила в магазине все нежирное и молочно-рыбно-мясное.
Можно сделать суфле из куриной грудки (все мечтаю такое попробовать :))
Сегодня на завтрак ела котлету, запеченую в духовке (с вечера осталась).
запеканку вкусно. Творог+яйцо 16.01.2013 17:32:19, m a f i
Я лично на Дюкане нынче.
На завтрак ем ашановский 0% йогурт, насыпая туда отруби + кофе.
Скупила в магазине все нежирное и молочно-рыбно-мясное.
Можно сделать суфле из куриной грудки (все мечтаю такое попробовать :))
Сегодня на завтрак ела котлету, запеченую в духовке (с вечера осталась).
запеканку вкусно. Творог+яйцо 16.01.2013 17:32:19, m a f i
мммм, на завтрак к 6.30 суфле из куриной грудки я не сдюжу :)
Мне б обычные блюда, боле-мене известные, вспомнить, а то в голову ничего не приходит.
А йогурт нельзя тоже. А запеканка творог + яйцо, без сахара - съедобно? 17.01.2013 01:47:37, Clumsy
Мне б обычные блюда, боле-мене известные, вспомнить, а то в голову ничего не приходит.
А йогурт нельзя тоже. А запеканка творог + яйцо, без сахара - съедобно? 17.01.2013 01:47:37, Clumsy
съедобно и даже вкусно, если добавить в творог куриный фарш, зелень и специи. можно запекать в фольге, можно в силиконовых формах (например для маффинов), а также можно пожарить на сковороде как оладьи
17.01.2013 12:23:04, ALora
я только из грудки пробовала - можно думаю и из других частей, просто жирнее будет. можно еще из индейки фарш
17.01.2013 16:46:41, ALora
Суфле из курици можно свечера приготовить. И творог без сахара вполно нормален.
17.01.2013 10:09:54, Ольга*
спасибо, надо озадачиться. Проверенного рецепта у Вас нет ли?
А вот творог точно не пойдет, муж его одиночным не любит, сколько уж пробовали скормить :( 17.01.2013 13:44:10, Clumsy
А вот творог точно не пойдет, муж его одиночным не любит, сколько уж пробовали скормить :( 17.01.2013 13:44:10, Clumsy
есть натуральный подсластитель стевия, с ним и яйцом вполне из творога можно делать запеканки в мультиварке, добавляя фрукты
сыр с овощами
фасоль зеленую или брокколи отварить, потереть туда яйцо вкрутую. 16.01.2013 16:15:08, tuele
сыр с овощами
фасоль зеленую или брокколи отварить, потереть туда яйцо вкрутую. 16.01.2013 16:15:08, tuele
мультиварки нет, но я с духовкой вполне дружу :) Ой, фрукты тоже нельзя на этом тесте, как источник углеводов. А стевию где взять?! Она не Хрукт? :)
Сыр к кофе просто режу, с овощами не пойдет, мене блюдо нать :)
Фасоль стручковую как универсальный вариант гарнира и так к стейку семги третий вечер делаю :) 17.01.2013 01:44:22, Clumsy
Сыр к кофе просто режу, с овощами не пойдет, мене блюдо нать :)
Фасоль стручковую как универсальный вариант гарнира и так к стейку семги третий вечер делаю :) 17.01.2013 01:44:22, Clumsy
нет, в стевии углеводов нет
можно еще яйца куриные заменить на перепелиные. все какое-то разнообразие... 17.01.2013 12:19:14, tuele
можно еще яйца куриные заменить на перепелиные. все какое-то разнообразие... 17.01.2013 12:19:14, tuele
против яиц куриных как раз возражений никаких, нежно любимы в любом количестве :) Буду искать стевию :) и заодно выяснять, что это такое
17.01.2013 13:40:53, Clumsy
с яйцом тоже нельзя?
16.01.2013 16:00:21, Крем-Карамель (переименовалась)
мусаки всякие, ленивые голубцы, тушеная капуста, грибы, жульены или вот:
16.01.2013 16:50:31, Крем-Карамель (переименовалась)
16.01.2013 16:50:31, Крем-Карамель (переименовалась)
если овощей 70-80% то почему нет?))
завтрак можно чередовать посытнее-полегче, мы же не знаем кому?
если мужчине или ребенку, то силы там нужны и корм точно "в коня пойдет" 16.01.2013 17:02:03, Крем-Карамель (переименовалась)
завтрак можно чередовать посытнее-полегче, мы же не знаем кому?
если мужчине или ребенку, то силы там нужны и корм точно "в коня пойдет" 16.01.2013 17:02:03, Крем-Карамель (переименовалась)
ну да, меня прально поняли как раз, я забыла дописать, что мужу это. Про мусаки забыла, рецепты есть, зразы с целым яйцом не подумала, завтра как раз фарш снова крутить буду, перед этим люля делала. Капусту с мясом и запеченое мясо имею на дневное меню, которое можно с собой дать, утром не пойдет все же. Спасибо!
17.01.2013 01:40:50, Clumsy
мацареллу с овощами/фруктами
16.01.2013 15:58:28, Цветик-семицветик
забыла написать, что эт мужу, так что на завтрак салатик легковато будет :) Но как просто блюдо надо попробовать, никогда не пробовала такое
17.01.2013 01:37:46, Clumsy
салаты с морепродуктами, в овощные для нажористости можно сыр тереть, он хорошо сочетается, салат с блинчиками - тож довольно нажористый (из взбитых яиц жаришь блинчики, остужаешь, режешь на полоски+ пассерованный репчатый лук+маринованные грибочки, вообще то заправка - майонез, но можно, думаю, смешать горчицу+лимонный сок+оливковое масло и тож будет ничегошно:)
16.01.2013 15:50:47, ТВЛ
спасиб, майонез вот как раз не исключен :) Забыла написать, что то - мужу, салатик на завтрак будет легковато. Это не диета, это тест двухнедельный по спорт./здоровому питанию. А "блинчики" - без муки, что ли? То есть = омлетинки?
17.01.2013 01:36:36, Clumsy
да, прям разбиваешь яйцо, взбиваешь вилкой, обжариваешь как блин с двух сторон, потом следующее так же, так штук 5, плюс грамм 250 маринованных грибов, пару средних лукович пассеруешь до прозрачности, потом остуженное-порезанное все перемешиваешь. Оч сытно, особенно если с майонезом
17.01.2013 14:39:28, ТВЛ
Читайте также
Чем опасна ультраобработанная пища?
Как правильно выбирать продукты и что не так с ультраобработанной пищей?
Какой спектакль выбрать? Современная русская проза на театральной сцене
11 театральных постановок по произведениям лауреатов и номинантов премии "Ясная Поляна"