Саша провел между нами ликбез.
Он в детстве отдыхал каждое лето на западной украине в деревне. А где еще встретишь ПРАВИЛЬНЫЕ вареники?
"С картошкой??" -недовольно удивилась моя дочь. "Покупала я такие. Ничего приятного, а сколько трудозатрат".
Но участь вареников была решена. В 1-й же свободный вечер мы сгруппировались, я состряпала 3 начинки - вишню, творог и картошку. И обжарила лук (каюсь, не на сале, а всего лишь на подсолн масле).
Как видно из снимков все получилось - все удалось.
И удалось настолько, что дочь моя удивленно признала, что усилия того стоили, что ничего общего с покупными варениками из картошки просто нет!
Вот мы их лепим
Вот варим:
А вот они готовы!
Кому интересно, посмотрите комент при этом фото, там особенность вареников с картошкой (они особенно колоритные получились)
