В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

тесто для пельменей в хлебопечке

девчоночки, у кого есть хлебопечка, спасайте)) на сколько кг мяса рассчитано количество теста? чет туплю я.

для модераторов-- хочу у своих узнать, не переносите, пожалуйста.сама уберу.

*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

05.01.2013 15:12:08, мама Сёмы

2 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

На стандартный рецепт моего Панаса(тесто для пельменей) - я беру примерно 1,5 кг говядины,1 кг свинины,2-3 луковицы,пару головок чеснока. Это + - конечно.Но я тесто не экономлю.Как сделается первая порция,я её выкладываю,даю настояться под пленкой 30мин(это обязательно - тесто будет очень эластичным) и тут же ставлю вторую порцию теста. Пока оно приготовится-отстоится,я уже сделала первую часть,потом сразу вторая.
Но я всегда делаю много пельменей(вернее мы с мужем) - по 400-500шт.
Еще любим фарш разный - и говядина/свинина и еще курица/индейка. 05.01.2013 17:06:12, Монечка

супер, спасибо! 05.01.2013 23:01:06, мама Сёмы

Вернуться в конференцию