Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Цукаты доя штоллена. Вопрос.
Девочки! Не нашла для штоллена правильные цукаты. Купила кумкват апельсиновый и лимонный ( вернее, это я так думаю, что это кумкват). На ценнике было написано:вяленый апельсин и вяленый лимон. Это я не то купила? И вкус у них блин одеколонный.... Как то побоялась я это нечто в кекс класть, вдруг и кекс такой парфюмный получится.
10.12.2012 14:15:02, svecha
12 комментариев
так их же можно сделать - цукаты! Это очень вкусно и по-новогоднему! В доме такой запах стоит, когда варятся цукаты в сиропе! Мы уже традиционно каждый год делаем! Если во время не употребить их в рождественский кекс - употребятся домашними -в момент!:)
10.12.2012 19:21:09, VarvaraVarvara
Я так вообще больше всего люблю штолен с клюквой и без всяких цукатов. 10.12.2012 14:36:44, Ззз
кумкват и пахнет.А ваще без корок замечательный штоллень выходит.Можно просто немного потереть цедру.Хотя я со штоллями завязала,мне по серду рождественский кекс.
10.12.2012 14:29:31, Галя и
я теперь только кексы и пеку,вот фрукты уже замоченыые в роме стоят,на этой неделе буду печь
10.12.2012 15:06:47, Галя и
А почему нельзя было просто использовать корку апельсиновую,и замочить ее в роме.
10.12.2012 14:18:48, Галя и
Потому что в рецепте написано: цукаты..... И, мне кажется, что замоченная апельсиновая корка будет горькой.
10.12.2012 14:22:13, svecha
Не, я послушная. Написано цукаты или кумкват, парюсь над этим. Но скорей всего не рискну эти одеколонные фигни класть, лучше ананасные кубики...
10.12.2012 14:36:19, svecha
я по рецепту одной такой рыжей хочу сделать. Про вишню-спасибо! Ее и добавлю.
10.12.2012 14:58:12, svecha
т.е вы от рецепта ни-ни? А горькой она будет,если не снять белую часть корки.
10.12.2012 14:26:38, Галя и
Читайте также
9 хэллоуинских фильмов и один сериал, которые подарят атмосферу магии и мистики
Хэллоуинский киноплейлист: ведьмы, монстры и магия — всё, чтобы провести вечер по-особенному.
Плоскостопие у детей: как распознать проблему и помочь вовремя
Плоскостопие часто не воспринимают всерьез, но оно может доставить детям и взрослым немало проблем. Расскажем, как выявить это нарушение на ранних стадиях и чем оно опасно.
