Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

ЕЕ

Про зеленые салаты вопрос.

Вот я их не очень. А хотелось бы полюбить. На неделе Оливер показывал такой салат из ростков фасоли. Я решила его реализовать, а что туда кроме фасоли и кедровых орешков - не помню.
Никто не подскажет?
Либо по Оливеру, либо по собственному опыту?
30.11.2012 08:00:20,

16 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Реклама
teo
ЕЕ, сделайте это моё изобретение - будете есть всегда!

"ЗЕЛЁНЫЙ ОГОНЁК"

~ листья салата;
~ веточки укропа;
~ 1 небольшой огурец;
~ зелёный лук (черемша) (1 стол.л.);
~ петрушка мелко нарез. (1 стол.л.);
~ бальзамич.уксус di Modena (1 ч.л.);
~ олив. масло extra virgin;
~ соль

1. Листья салата выложить на тарелку "солнышком" (стебельками в центр).
2. Посолить.
3. По центру каждого положить по веточке укропа.
4. В центр тарелки выложить горкой огурец, очищенный от кожуры и нарезанный крупными кубиками.
5. Сбрызнуть всё бальзамическим уксусом di Modena (1 ч.л.) и полить оливковым маслом extra virgin.
6. Посыпать зелёным луком, нарезанным наискосок. Можно заменить черемшой.
7. Посыпать нарубленной мелко петрушкой и ещё раз полить олив. маслом.
01.12.2012 00:02:35, teo
ЕЕ
Очень интересно. Сегодня и попробую. :)) 07.12.2012 08:15:16, ЕЕ
teo
Для вливания 1 ч.л. уксуса в "Тескоме" есть стеклянные баночки с нейлоновыми разноцветными крышками, навинчивающимися сверху. В этих крышках есть трубочка с отверстием: масло или уксус можно лить хоть по капле. Очень удобно, рекомендую.
[URL=[ссылка-1]]
картинка
[/IMG][/URL]
07.12.2012 13:06:49, teo
ЕЕ
Спасибо за дельное предложение :)) 07.12.2012 18:18:31, ЕЕ
Ой. А можно прорастить обычную фасоль, и есть ее ростки????
А то у меня 0,5 кг бело красной мелкой есть, а мы ее не едим.
30.11.2012 19:44:19, litana
Nessie
Главное саму фасоль не пытайтесь есть, только ростки. 07.12.2012 13:18:35, Nessie
ЕЕ
Я как раз проращиваю. В процессе, так сказать. Но что-то медленно растет... Точнее медленно проклевывается. 07.12.2012 08:16:40, ЕЕ
При словах "зеленый салат" я себе представляю сырую зелень: любой листьевой салат в заправке + по желанию: тертая морковь, пару помидорок черри, моцарелла, хоть яйцо вареное и тунец из консервы, оливки, кедровые орешки - что любите.
Заправка у нас часто: ложка белого бальз. уксуса, ложка оливкового масла, сахар соль перец. Можно и на основе белого йогурта, а не уксуса и масла.

А если слегка! отваренные (припущенные) зеленые овощи моментально охлажить, порезать и заправить как салат, то будет тоже вкусно, просто у нас дома это называется "вареные овощи".
30.11.2012 13:12:06, Эмпат
abri
обед за 30 минут (Эпизод 19):Лосось с хрустящей корочкой, салат из ростков фасоли с манго, суп с лапшой.
[ссылка-1]
30.11.2012 13:09:16, abri
ЕЕ
Не, манго там не было, по моему, прошутто был (было?)... 07.12.2012 08:18:26, ЕЕ
Что такое ростки фасоли? 30.11.2012 12:39:48, Галя и
вот это [ссылка-1]

то что на червяков похоже - они и есть:) с овощами жареными и соевым соусом вкусно.
30.11.2012 14:39:41, ALora
а такие я конечно знаю 30.11.2012 17:31:52, Галя и
АНtИЛОП_А
Может я и не в тему.... Очень вкусно получается, если смешать хорошо протушенную зеленую фасоль + сыр + чеснок + майонез. 30.11.2012 11:51:30, АНtИЛОП_А
Реклама
салатную зелень - мангольд, кресс-салат и тд. черри-помидорки. перепелиные яйца. 30.11.2012 11:51:02, хатуль мадан
АНtИЛОП_А
и маслинки без косточек :) 30.11.2012 12:17:15, АНtИЛОП_А

Читайте также
Чтобы ребенок сам делал домашку, нужно…
Если домашние задания детей даются вам с трудом




SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!