Имеется целый килограмм безвкусных помидоров и странных, купленных мужем в Виктории маленьких коричневых бананов (они не гнилые, на вкус как будто незрелые). Вот что с ними можно сделать? Выбрасывать жалко((
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Что сделать с невкусными помидорами и коричневыми бананами?
22.11.2012 13:12:49, VaryasMom19 комментариев
помидоры , которые или невкусные или мятые я режу крупными кольцами ок 1-1.5см , кладу на сковороду чуток посыпаю солью и прованскими травами и подливаю пару ложек воды. нагреваю несколько минут-переворачиваю 1 раз-помидоры должны чуток распариться.это как гарнир к мясу, спагетти или чему угодно,я это блюдо делаю мужу на завтрак с яичницей. такое блюдо подавали на кипре и нам очень понравилось. мы так "спасаем" неудачные помидоры
22.11.2012 16:04:42, InnChik
пожарьте как ниже советуют
дозревать ооооооооооооочень долго будут. 22.11.2012 15:12:47, Squirrelll
оставьте их в теплом месте дозреть-вдруг вкусные будут) 22.11.2012 15:05:51, Горлица
К помидорам добавьте хрен или чеснок, прокрутите и как соус можно к макаронам и мясу.- 22.11.2012 13:51:35, Antre
Помидоры в борщ, в заправки, в соусы 22.11.2012 13:28:31, Цунами
про бананы - могу порекомендовать Банановый кекс
- 2 банана (помять вилкой)
- 100 гр масла (комнатной температуры)
- 150 гр сахара
- 2 яйца
- 2 ч.ложки разрыхителя
- 200 гр муки
Все перемешать, выложить в форму, можно сверху положить грецкий орех, я не кладу.
Выпекать 20-30 минут при температуре 180 гр. 22.11.2012 13:18:58, Мотька
Уже захотелось. Вот куплю нормальные желтые бананы и обязательно сделаю. Спасибо!
22.11.2012 13:25:20, VaryasMom
- 2 банана (помять вилкой)
- 100 гр масла (комнатной температуры)
- 150 гр сахара
- 2 яйца
- 2 ч.ложки разрыхителя
- 200 гр муки
Все перемешать, выложить в форму, можно сверху положить грецкий орех, я не кладу.
Выпекать 20-30 минут при температуре 180 гр. 22.11.2012 13:18:58, Мотька
или соус для спагетти...
бананы тоже в блендер с мороженным и вареньем 22.11.2012 13:16:32, Горлица
Маринованные помидоры от Карины (подходят любые пластмассовые помидоры)
5-6 помидоров среднего размера
Маринад
50 мл оливкового масла (растительного)
2 ст. л. уксуса
0,5 ст. л. меда
1 ч. л. сушенной мяты или оригано
2-3 зубка чеснока
1 маленький перец чили
соль, черный перец
. Приготовить маринад
. Порезать помидоры кольцами
. Залить маринадом
. Накрыть и поставить в холодильник на час
P.S. в помидоры добавляю репчатый лук, иногда сладкий перец, можно и огурцы порезать, т . е. добавки по вкусу.
Mяту не кладу (не люблю), использую укроп, петрушку. Чеснок режу большими дольками (сейчас использую молодой чеснок со стеблями).
0,5 ч. л. меда ИМХО мало, хотя наверное зависит от крепости уксуса и вкуса.
1 час для маринования ИМХО мало. Oчень вкусные
помидоры получаются на второй или третий день, но это ИМХО
ВОДА В МАРИНАД НЕ ДОБАВЛЯЕТСЯ. ЕСЛИ МАРИНАДА МАЛО, ТО НАДО СДЕЛАТЬ ДВОЙНУЮ ПОРЦИЮ (но его мало не будет, помидоры пустят сок)
Мой коммент: все делала, как в рецепте, вместе с медом добавила апельсиновый сироп и специи любимые! Это просто улет, а не маринад! 22.11.2012 23:36:03, marfa68
5-6 помидоров среднего размера
Маринад
50 мл оливкового масла (растительного)
2 ст. л. уксуса
0,5 ст. л. меда
1 ч. л. сушенной мяты или оригано
2-3 зубка чеснока
1 маленький перец чили
соль, черный перец
. Приготовить маринад
. Порезать помидоры кольцами
. Залить маринадом
. Накрыть и поставить в холодильник на час
P.S. в помидоры добавляю репчатый лук, иногда сладкий перец, можно и огурцы порезать, т . е. добавки по вкусу.
Mяту не кладу (не люблю), использую укроп, петрушку. Чеснок режу большими дольками (сейчас использую молодой чеснок со стеблями).
0,5 ч. л. меда ИМХО мало, хотя наверное зависит от крепости уксуса и вкуса.
1 час для маринования ИМХО мало. Oчень вкусные
помидоры получаются на второй или третий день, но это ИМХО
ВОДА В МАРИНАД НЕ ДОБАВЛЯЕТСЯ. ЕСЛИ МАРИНАДА МАЛО, ТО НАДО СДЕЛАТЬ ДВОЙНУЮ ПОРЦИЮ (но его мало не будет, помидоры пустят сок)
Мой коммент: все делала, как в рецепте, вместе с медом добавила апельсиновый сироп и специи любимые! Это просто улет, а не маринад! 22.11.2012 23:36:03, marfa68
Читайте также
Ваше резюме — ключ к желанной вакансии
Хотите получить работу мечты и справедливую оплату за свой труд?
Наша новая статья — ваш всеобъемлющий путеводитель! Мы подробно расскажем, как составить резюме, которое действительно "работает" и открывает двери к желанным вакансиям, превращая ваш опыт в мощный аргумент.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
