Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Кофейный крем

Ближе к НГ собираюсь делать пирожные "Осиные гнезда". Там в них есть полость, которую заполняют кремом. Мне бы хотелось кофейным, ааароматным. А каким? Чтоб легким был, но и не растворился в стенках пирожного.

17.11.2012 14:51:41, Ольга -пепа , как говорит моя дочь

2 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

простой масляный крем,масло взбитое с сахарной пудрой,и добавить крепкий кофе.Больше мне в голову что-то ничего не приходит. 18.11.2012 19:54:44, Галя и

Сделайте стандартный крем со сгущенкой:
Сгущенное молоко – 1 банка(400 гр.)
Масло сливочное – 230 гр. (мягкое)
Кофе порошок – 2 ч.л. (растворить в неб. кол-ве горячей воды)
Ванилин (эссенция) – 1 ч.л.
Масло взбить до пышности и порциями добавить сгущённое молоко. В конце взбивания добавить кофе и ванилин. 18.11.2012 16:22:22, Elen

Вернуться в конференцию

Кофейный крем

Загруженные изображения