Регулярно вижу во фруктовых палатках каштаны. А что с ними делают? И вообще, они вкусные?
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
я делала в этом году первый раз несколько вариантов, больше всего понравились каштаны с тыквой , тимьяном оливковым маслом и луком, типа тушеных, предварительно запекала их в духовке, потом чистила и тушила с тыквой в глубокой сковороде. Думаю финал в духовке был бы еще лучше.
11.11.2012 21:42:29, Ren@ta
про вкус вам уже объяснили. если у вас газовая плита, то удобно жарить каштаны на большом рассекателе, предварительно надрезав крестом.
11.11.2012 18:25:55, ALora
Сейчас, навреное, глупость спрошу: разрезать уже очищенные от кожуры или кожуру надрезать?
11.11.2012 18:46:00, Kuzyavaya
кожуру надрезать, только уже не помню на "попе" или на "голове" каштана, да разницы нет наверное
11.11.2012 19:02:20, ALora
Мама надрезает ножиком, и в микроволновку. Она любит, а по мне - так картошка сладкая с ореховым привкусом))) Это на любителя - привезла ей из Парижа кило круууупных, у нас такие не продаются)))
11.11.2012 10:39:23, Лакшми
попробуйте :) по мне - очень сладкая картошка, плотная, "мучнистая"...
11.11.2012 00:00:55, Татуня
я вроде жарила, точно не помню уже :)
а народ как тока не изгаляется :)
[ссылка-1]
[ссылка-2]
[ссылка-3] 11.11.2012 00:26:03, Татуня
а народ как тока не изгаляется :)
[ссылка-1]
[ссылка-2]
[ссылка-3] 11.11.2012 00:26:03, Татуня
Всю свою молодость ела их сырыми. Вареные не люблю. Но они на любителя, конечно
11.11.2012 00:17:28, Katzenzungen
ела в Риме, вкусно. чтобы мне, нехрупкой тете, накушаться понадобилось 5 маленьких штучек.По вкусу напоминает молодой картофель со сладинкой.
Думаю в салаты его здорово будет приспособить... 10.11.2012 23:46:21, Большое Солнце
Думаю в салаты его здорово будет приспособить... 10.11.2012 23:46:21, Большое Солнце
Читайте также
Что это такое: краткий гид по средствам для ухода за кожей головы
Как правильно ухаживать за волосами?
Путешествие в сказку: куда поехать с ребенком по местам детских книг
Тематические парки и музеи по мотивам детских книжек в России и за рубежом