Главная > Конференции > Кулинария

Конференция "Кулинария""Кулинария"

Раздел: -- посиделки

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

вяленые помидоры

сделала я вчера баночку вяленых помидорок, вкусно, да, но с чем их есть/готовить?

10.10.2012 08:44:27, Даритта

22 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

просто вотку закусывать, например. 11.10.2012 15:22:02, AleXXX

Мы вялили специально для салата: руккола, черри, вяленые помидоры, можно сыр.
Заправка: оливковое масло, соус песто, соевый соус.
Всю зиму едим, очень нравится, раньше покупали вяленые помидоры в магазине, но сами навялили вкуснее:) с чесноком и французскими травами.

Ну и так иногда добавляю в мясо, в суп.. 11.10.2012 00:00:34, Аленкаа

С мясом, с рыбой вроде не сказали еще. В пиццу ,к пасте, к овощам, в супы т.п.Всюду где вы бы смогли использовать и обычные томаты. 10.10.2012 19:12:34, abri

фактически если я правильно поняла, это просто вариант хранения томатов? 10.10.2012 20:00:35, Даритта

да, так поняли. Но вкус у блюд будет другой. Это как и грибы, свежие и сушеные отличаются. Как и травки,например - у свежего базилика другой вкус, не такой как у сушеного. 10.10.2012 20:23:10, abri

да, очень компактный вариант)) 10.10.2012 20:21:31, natmet

это да, в вяленом виде они раза в 4-5 меньше места занимают. Но вкусные :) 10.10.2012 20:42:05, Даритта

народ делает с ними бутеры и салаты зеленые 10.10.2012 19:01:50, Tanita Tararam

вот я сегодня купила себе песто и буду есть на ужин пасту с песто и томатами вялеными. Думаю, надо ли еще что-нибудь туда добавлять? 10.10.2012 20:01:15, Даритта

сала :) 12.10.2012 00:02:35, AleXXX

колбасу!!! гы :-) 10.10.2012 20:03:07, Tanita Tararam

ты нехорошенькая! :) кстати в Стокмане Сумасшедшие дни 10.10.2012 20:12:18, Даритта

как это - я не хорошенькая? кто ж тогда хорощенький???? *Догадываюсь* :-))
про дни- в курсе, но они и правда сумащедшие... не пойму кайфа. но могу составить компанию, мне надо кое-что сдать. 10.10.2012 20:21:10, Tanita Tararam

я сегодня там все ноги себе оттоптала, ребенок все покупки одобрил, поэтому опять туда ехать нет никакого желания. 10.10.2012 20:41:19, Даритта

о! так ты с покупкааами???? хвались! 11.10.2012 20:42:20, Tanita Tararam

я завтра пойду)) 10.10.2012 20:48:15, natmet

Я в хлеб добавляю с базиликом и маслинами. 10.10.2012 14:17:50, BluzFrog

Завтрак: круассан разрезать вдоль, намазать песто, внутрь положить моцареллу, вяленый помидор, листик базилика.

Я их могу просто так есть, без хлеба))) 10.10.2012 13:50:01, natmet

в салаты, в пасту, в хлеб 10.10.2012 10:42:47, Glück

в качестве соуса для спагетти, добавить базилик.
с моцареллой вкусно, режешь моцареллу на кусочки, сверху помидорку, соль, перец, можно песто. 10.10.2012 10:02:57, Полевка

Тогда смысл был их вялить, это же все можно делать и со свежими 10.10.2012 14:47:29, Даритта

вкус другой. 10.10.2012 19:15:43, abri

Вернуться в конференцию

Статья дня

Высшее образование

Бесплатное образование в Италии: миф или реальность?

Высшее образование в Италии на английском. Как получить стипендию

Не нашли то, что искали? Посмотрите другие обсуждения:

Опрос о покупных соусах

Я покупаю соусы Kuhne (германия), особенно хорош цезарь, причем это единственный цезарь, в который не входит майонез или горчица (у меня на них аллергия). Люблю песто делать, оно хорошо подходит к разным блюдам.
песто из базилика с пармезаном

песто из базилика с пармезаном. Мой любимый соус к спагетти Очень простой и вкусный ,готовится за 5 минут. в блендер бросить 50 листьев базилика,60 гр кедровых орешков,100 гр пармезана, где -то 100 мл хорошего оливкового масла,1-2 зубчика чеснока.разбить до...
Как готовить песто?

Как готовить песто ? Хочу песто приготовить, да. Но до этого - никогда, так сказать, ни разу. Пармезан оставим в стороне, ибо по Джюгасу есть сомнения, а ехать туда, где много сыра, планировалось позднее... пока не рылась. Но у меня не полное собрание и " Соусов " нет...
соус песто

соус песто. А как вы его готовите? Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки. показывать ссылки на изображения в виде картинок. В магазине покупаю. Быстро и вкусно
Песто где продается?

Песто где продается?. -- посиделки. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. ээээ...ежели не изменяет память там, где всякие соусы, кетчупы...
Вяленые помидоры - кто делал? Поделитесь опытом :))

Раздел: Научите готовить! (белоника вяленые помидоры ). Без специй помидорки вялю, на 50 градусах + конвекция, в процессе дверку приоткрываю, процесс длительный и аромат стоит невероятный.
Вяленые томаты

Вяленые томаты. недавно тут упоминались. :) а что с ними делать? я только с пастой могу себе их представить. но видимо я просто не знаю вариантов :) помидоров очень много - замораживаем, солим, сок сделали. интересно было бы и т.е. их не сухие хранить, а в масле?
Вяленые помидоры

Вяленые помидоры. Заготовки впрок. Кулинария. Выставить плиту на 100 град с конвекцей, и держать в ней помидоры 12 часов. Потом - в стеклянную банку, залить оливковым маслом, хранить в холодильнике 30.08.2015 17:37:39, ЕЕ.
А вот про вяленые помидоры.....

А вот про вяленые помидоры ..... Сделала по рецепту отсюда - вкусно, ум отъесть! А можно еще какие-нибудь овощи сезонные так завялить? Хранить в холодильнике. 18.09.2015 14:48:38, Vikyss.
Сладкие вяленые томаты... что с ними делать?

Раздел: Научите готовить! (сладкие вяленые помидоры ). Сладкие вяленые томаты ... что с ними делать? Драма помидора, или почему нельзя хранить томаты в холодильнике.

Логин (или e-mail):	Напомнить логин
Пароль:	Напомнить пароль
	запомнить меня

	Зарегистрироваться