Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А что бы вы приготовили?
Или как сохранили/заготовили полмешка свеклы? И столько же лука... Мужу кто-то притащил, а хранить негде:( Съесть это в супах/борщах/рагу нереально... Вот что бы с этим добром сделать? А, еще моркови ведро наверное...или больше...
07.10.2012 11:42:39, Ири$ка
10 комментариев
Есть очень вкусный салат из свеклы с луком.
На 2 средних вареных свеклы (натереть), 2 средних мелко нарезанных луковицы, ч.л.соли, ч.л. сах. 2-3 ст.ложки уксуса, столько же раст.масла. Все перемешать, сложить в банку, и есть по мере необходимости. Можно в винегрет это класть.
Я думаю, что и закатать можно. 08.10.2012 01:47:50, litana
На 2 средних вареных свеклы (натереть), 2 средних мелко нарезанных луковицы, ч.л.соли, ч.л. сах. 2-3 ст.ложки уксуса, столько же раст.масла. Все перемешать, сложить в банку, и есть по мере необходимости. Можно в винегрет это класть.
Я думаю, что и закатать можно. 08.10.2012 01:47:50, litana
ничего. либо раздала бы, либо пристроила у кого есть погреб или гараж теплый например. там в песке морковь и свекла отлично сохраняются. лук можно без песка
07.10.2012 20:10:44, ALora
Лук в коридор- на балкон.. 07.10.2012 14:24:17, Бандерилья
свёкла - 2 кг
морковь (по желанию)
лук репч. (по желанию)
перец сладкий (типа ласточка) -8-10 шт
перец горький -1/2 стручка (я не кладу)
чеснок -5 головок
петрушка
масло растительное -1,5 стакана
уксус - 0,5 стакана
сахар, соль -по 2 ст.л.
овощи натереть на крупной тёрке, перец нарезать соломкой.
В масле тушить 30 мин свёклу 9можно + морковь), потом добавить к ней помидоры, тушить ещё 30 мин, затем + перец (+репч. лук) и ещё 30 мин. За 5 мин до готовности добавить измельчённый чеснок, уксус, петрушку. Разложить по горячим простерилизованным банкам, закатать. 08.10.2012 22:27:46, Cима Пoлoсатая
Читайте также
Беременность в 45 лет: обоснованное решение
В нашей статье мы рассмотрим, какие возможности и вызовы открывает беременность после 40-45 лет, опираясь на последние исследования и медицинские рекомендации.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
