Купила баба порося,тьфу..кролика...
и как его вкусно приготовить?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Бабушка держит кролей, так что они у нас в частом использовании. Научили во Франции, мне так честно говоря нравится больше всего, хотя вероятно ща закидают тапками за майонез. Кролика густо обмазать майонезом (хоть кусками, хоть тушкой), посолить, поперчить, чесночку и ночку (а лучше сутки) выдержать. В мешок для запекания и на часик полтора в духовку градусов на 190. Получается нежный, сочный и с корочкой.
27.09.2012 14:04:28, Лисенкина
майонез майонезу рознь,
тот, что я ела в Провансе - руй и айоли, читаешь этикетку - ни одной Е, ни одного консерванта. Если такой сделать дома и его использовать, то наверное вкусно.. 27.09.2012 15:41:40, Fine de Claire
тот, что я ела в Провансе - руй и айоли, читаешь этикетку - ни одной Е, ни одного консерванта. Если такой сделать дома и его использовать, то наверное вкусно.. 27.09.2012 15:41:40, Fine de Claire
Разделываю на кусочки, солю, обжариваю. Складываю в кастрюльку и тушу, добавляя разные травки (каждый раз разные, то розмарин, то прованские травы, то итальянской кухни и ты ды). Туда же луковичку, лаврушку, морковку тертую, иногда и помидорки добавляю.
Вкусно с картофельным пюре в качестве гарнира:) 26.09.2012 21:44:06, Голубоглазка
с черносливом и айвой
в сметане
в темном пиве.
Добавление травок на вкусе отражается. 26.09.2012 21:31:55, Fine de Claire
Читайте также
Родители ищут работу за детей: почему поколение Z всё чаще приходит на собеседования с мамой и папой
Многие родители помогают детям искать первую работу, но где проходит граница между поддержкой и чрезмерным контролем? Почему представители поколения Z всё чаще приходят на собеседования с мамой или папой, как работодатели относятся к такой практике и что советуют психологи – разбираемся вместе.
Поздравляем вас с днем защиты детей!
1 июня отмечается День защиты детей – праздник, который напоминает о самом важном: любви, заботе и счастливом детстве. Поздравляем всех родителей и желаем вашим семьям тепла, радости и ярких летних воспоминаний!
