Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

научите готовить курицу острую, но в медовой корочке

ела давненько в ресторане ацтековской кухни, внутри мясо острое, а корочка медовая, аж хрустит, и красивая. даже не пойму, что искать в недрах инета

25.09.2012 16:43:53, Лена77

7 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

не смешивайте мед с травами. намажьте курицу медом кистью, тонко, а сверху посыпайте приправами сухими (я еще веточки розмарина клала). А под кожу предварително можно рукой пролезть и смазать смесью соевого соуса (если лоюбите, но чуть и кайенского перца) 26.09.2012 21:06:02, Кабриолетта

на эту похожа? [ссылка-1] 25.09.2012 21:41:15, abri

возможно это и она, в выходлные попробую сделать. спасибо 25.09.2012 21:56:28, Лена77

Поищите pollo al horno con miel 25.09.2012 19:19:05, Sloe

а на русском там не нет... плак, я же ничегошеньки не поняла... 25.09.2012 21:17:03, Лена77

Гугл хром Вам в помощь. 26.09.2012 11:29:18, BluzFrog

Ну маринуйте в чем привыкли поострее, а для медовой корочки смешайте мед с маслом и специями и намажьте уже когда курица почти готова, потому что мед быстро подгорает. Возьмите филе окорока или бедра. 25.09.2012 21:31:41, Sloe

Вернуться в конференцию

Читайте также

Новый год

С Новым 2026 годом!

Кухни народов

Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева

Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.

научите готовить курицу острую, но в медовой корочке

Загруженные изображения