Раздел: Выпечка

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

олеся-к

Поделитесь рецептом любимого торта

Надо испечь 2 торта-на д.р. мужа для дома и на д.р. куму.
Поделитесь вашими любимыми тортиками, чтоб не долго, но вкусно и красиво.Спасибо!
22.09.2012 13:35:50,

15 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Реклама
[ссылка-1]
идет на ура)
Готовила на бис несчетное количество раз. Сливки просто беру для взбивания
22.09.2012 21:40:55, Tortillka
Здравствуйте,подскажите кто здесь делает торты на заказ??? 24.09.2012 10:46:26, леруня
брянский лес
первая строчка вводит в ступор "взбить белки с водой до пышной массы" - как вы это делаете? 22.09.2012 23:50:53, брянский лес
С ледяной водой они взбиваются еще быстрее)) 23.09.2012 19:33:04, Tortillka
олеся-к
Спасибо, девочки!
Муки выбора позади:) Куму- Наполеон решила, а мужу- неложный шоколадный в сели нашла. Теперь осталось найти время:)Жаль, что в сети его нет:))
22.09.2012 21:06:38, олеся-к
[ссылка-1]
Может вас такой привлечет.
22.09.2012 19:20:34, Каштан
Тут меня несколько смущает общий объём крема для желе. 22.09.2012 23:54:36, 1637
Попробуйте этот, мне очень понравился. Необычный.
[ссылка-1]
22.09.2012 17:58:45, Оптимистка!
Ири$ка
Мы оч любим шоколадный "Прага":
2 яйца растереть со стак. сахара+1,5 стакана муки+1 ст.л. с горкой сливочного масла+1 стак. холодного молока+2 ст.л. какао+1 ч.л. соды. Получается жидкое тесто, из него печем 1 корж: форму смазываем, выливаем туда тесто, ставим в холодную духовку, потом духовку включаем на 150-180 градусов. Пусть печется:) Готовность проверяем спичкой/зубочисткой. Для крема 1 банку сгущенки варим 1 час,остужаем, взбиваем с 300 г слив. масла. Готовый корж разрезаем пополам (я обычно для этого использую тонкий нож или нитку), со стороны разреза пропитываем-можно сиропом, разведенным водичкой, можно чем-то спиртным, тож водичкой разведенным:) На нижнюю часть коржа намазываем крем (я всегда оставляю немного для оформления верха, хоть из меня оформитель тот еще:)), накрываем верхней частью. Сверху я мажу сливовым или абрикосовым повидлом или густым малиновым вареньем, и поливаю шоколадной глазурью (2 ст.л. какао+4 ст.л. сахара+4 ст.л. молока кипятить на медленном огне, пока не уйдет пена; или другой рецепт глазури используйте:)) Ну а сверху из оставшегося крема можно чего-нить изобразить:)
На ДР дочери вот так было:
[ссылка-1]
22.09.2012 16:31:30, Ири$ка
ЕЕ
Это немного измененный рецепт очень популярного в советские года тортика. Конечно, это не Прага совсем, то неплохой торт с шоколадными бисквитными коржами. Сама Прага у меня ни разу не вышла. Но рецепты ее по всякому заморочные.
А вот крем меня удивил. Я делала с невареной сгущенкой: 1/2 банки на 200 гр. слив. масла.

Но подойдет,ИМХО, любой сливочный крем.
23.09.2012 06:21:11, ЕЕ
Ири$ка
Не спорю, у нас в семье его "Прагой"обзывала мама:)))) 23.09.2012 07:56:16, Ири$ка
ЕЕ
И не только в вашей семье. Рецепт был именно под этим названием распространен.
Я сама его часто делала по молодости.
27.09.2012 19:11:54, ЕЕ
олеся-к
Спасибо большое, мои равнодушны к вареной сгущенке:(
Но рецептик сохраню.
22.09.2012 16:35:09, олеся-к
Ири$ка
Еще "медовик", еще "Наполеон"-их тоже любим, но возиться дольше. Там заварной крем, или из обычной сгущенки, не вареной:) Надо? могу написать:) 22.09.2012 16:44:58, Ири$ка
Реклама
олеся-к
Медовик-у нас детский торт,а рецепт Наполеона ниже видела. соизмеряю желаемое с возможным:) 22.09.2012 17:07:26, олеся-к

Читайте также
Если родители садятся вам на голову
Как разорвать привычный сценарий и стать самодостаточной




SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!