Ваш любимый суп (первое блюдо)
Добрый день! Поделитесь, плз., своим любимым рецептом первого блюда. Мое семейство (в отличии от меня), не очень чествует первые блюда, да и особого разнообразия у нас нет. Традиционно готовлю - борщ, овощной суп в разных вариациях, с фрикадельками, гороховый, гречневый суп. Вот пожалуй и все, да еще рассольник. Поделитесь рецептом своего любимого первого блюда. Спасибо!
13.09.2012 11:26:49, Тилимама
33 комментария
Борщ,щи капустные и из щавеля, рассольник, куриные с рисом или лапшой , перловый, рыбный
15.09.2012 18:07:56, Marishanya
У моих любимый суп-пюре гороховый, но из замороженного горошка, а не сухого. Сейчас на ура идет из тыквы-хоккайдо, пока сезон. Еще любят гаспаччо, даже в прохладную погоду. Азиатским острым тоже всегда радуются, особенно с кокосовым молоком (и куриным филе плюс полутвердые овощи длинной соломкой).
14.09.2012 11:59:31, Эмпат
А суп из тыквы научите! Я готовила суп-пюре из тыквы, не было свежего имбиря, сухого "перебощила", мне вкусно, а дети в змея-горыныча играли :-))
18.09.2012 00:28:10, Тилимама
Я готовлю из японской тыквы чаще (хоккайдо), она сливочного вкуса и кожуру не нужно чистить - быстрее все готовится.
Попробуйте для начала сварить просто чистое тыквенное пюре + соль-перец немного, возможно вам понравится уже так. Ну можно шафрана при варке щепотку добавить для аромата, если есть. Можно оливкового или тыквенного масла капнуть в тарелку, или немного сметаны. Можно под конец варки сливок добавить, но не обязательно. Я капаю тыквенного масла и посыпаю рубленным свежим базиликом, уже в тарелку. Мы любим этот суп именно мягкого вкуса, без острых и ароматных приправ. 18.09.2012 21:00:00, Эмпат
Попробуйте для начала сварить просто чистое тыквенное пюре + соль-перец немного, возможно вам понравится уже так. Ну можно шафрана при варке щепотку добавить для аромата, если есть. Можно оливкового или тыквенного масла капнуть в тарелку, или немного сметаны. Можно под конец варки сливок добавить, но не обязательно. Я капаю тыквенного масла и посыпаю рубленным свежим базиликом, уже в тарелку. Мы любим этот суп именно мягкого вкуса, без острых и ароматных приправ. 18.09.2012 21:00:00, Эмпат
Сын любит харчо, а я из белых грибов и крем-суп с шампиньонами, еще из семги со сливками и суп-солянку, но там колбаса, слишком калорийный.
Никогда не делаю овощных супов, никто не ест их. Сама не люблю супы в которых и вермишель и картошка, всегда делаю супы с картошкой. Весна - начало лета - на даче едим щавелевый супчик. 13.09.2012 15:10:36, plushka-ulia
Никогда не делаю овощных супов, никто не ест их. Сама не люблю супы в которых и вермишель и картошка, всегда делаю супы с картошкой. Весна - начало лета - на даче едим щавелевый супчик. 13.09.2012 15:10:36, plushka-ulia
Ложка в нем должна стоять! 13.09.2012 14:31:42, natmet
Пока ждала ответов, приготовила суп овощно-чечевичный на мясном бульоне, собственного изобретения :-) Вкусно :-;
13.09.2012 13:50:25, Тилимама
Грибной крем-суп. Но в семье это никто не любит кроме меня.
13.09.2012 13:35:15, Атом
Тоже самое у меня. Сама люблю а семья нет. Примерно так же с тыквенным супом- пюре.
13.09.2012 20:32:26, Ren@ta
Так любимого или все таки то что готовлю.Я сама ваще супы не ем,но люблю борщ.
13.09.2012 13:34:15, Галя и
А поделитесь рецептом финской ухи, пожалуйста!
У меня уху тоже дети не очень, мы любим с мужем. А просто рыбный суп у меня не получается :-( 13.09.2012 13:48:59, Тилимама
У меня уху тоже дети не очень, мы любим с мужем. А просто рыбный суп у меня не получается :-( 13.09.2012 13:48:59, Тилимама
Спасибо, попробую приготовить, по описанию вкусно. И сливки в рыбный суп, для меня открытие :-0, обязательно приготовлю!
13.09.2012 14:20:58, Тилимама
Ой, а мои вобще щавель никак :-( Только я муж любим, но готовить для каждого отдельно не будешь, ищем компромисы :-)
13.09.2012 13:45:32, Тилимама
частенько варю свекольник для старшей, суп-пюре из брокколи с козьим сыром для младшей.
13.09.2012 11:38:31, tvonaka
Не нашли то, что искали? Посмотрите другие обсуждения:
|
|
|
