Рецепт (если вдруг кому понадобится) здесь .
Знаете, все-таки вкус традиционных кексов мне ближе :)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
К теме про кексы
Спасибо участницам за обсуждение ниже. Я обнаружила, что никогда не пекла маффинов, и восполнила пробел :)
Рецепт (если вдруг кому понадобится) здесь .
Знаете, все-таки вкус традиционных кексов мне ближе :)
12.08.2012 23:46:22, Olechka
Рецепт (если вдруг кому понадобится) здесь .
Знаете, все-таки вкус традиционных кексов мне ближе :)
8 комментариев
UPD: может Вам что-н. похожее попробовать
[ссылка-1]
Добавками можно поиграть. 13.08.2012 21:44:46, Olechka
практически не поднялся, но рыхлый, хоть и недостаточно кексово
но нежирный и как-нужно-сладкий, т.е. без приторности
подумала, что надо найти рецепт сдобного хлеба от хлебопечки. там он воздушный-воздушный получается, по консистенции/плотности как сахарная вата летом в парках. и запах такой - ммм... вот как-то надо из двух рецептов намудрить, и получится правильный кекс :) 14.08.2012 16:56:11, LightBug©
а вот первый с правильной горочкой получается :) 14.08.2012 14:34:01, LightBug©
Читайте также
Чкмерули – курица по-грузински в чесночно-сливочном соусе
Чкмерули – сочная курица в нежном чесночно-сливочном соусе с румяной корочкой. Рассказываем, как приготовить грузинское блюдо дома и делимся лайфхаками поваров, чтобы вкус получился по-настоящему ресторанным.
Коррекция зрения во сне: особенности и показания
Ночные линзы надевают перед сном, а утром снимают – и днём человек видит без очков и контактных линз. Такой способ коррекции называют ортокератологией. Разбираемся, как именно работают ночные линзы, кому они подходят и в каких случаях метод может быть не рекомендован.
