Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Засолка огурцов
А их обязательно надо вымачивать по 5 часов?? Хотела сейчас засолить- типа сразу, не откладывая.
08.08.2012 12:38:44, Веснушка и В.
6 комментариев
Обязательно, хотя бы 3-4 часа, если на хранение.
08.08.2012 13:52:23, 1234560
Если огурцы свои и недавно сняты с грядки, тогда они в вымачивании не нуждаются. При замачивании уходит и часть нитратов и заполняются пустоты в самом огурце - они становятся упругими и меньше в себя всасывают рассола.
08.08.2012 14:36:52, 1234560
Читайте также
Подросток и курение – как предотвратить проблему и что делать родителям
Подростковый возраст – время экспериментов, и иногда среди них оказывается курение. Почему дети пробуют сигареты или вейпы, как вовремя заметить проблему и что делать родителям без скандалов и давления? Разбираемся, как предотвратить курение и помочь подростку отказаться от вредной привычки.
Мина замедленного действия: как родовые травмы влияют на развитие и здоровье детей
Современные исследования показывают рост хронических заболеваний у детей. Многие проблемы формируются еще в младенчестве, но первые тревожные сигналы можно заметить вовремя. Мы расскажем, на что родителям стоит обратить внимание, чтобы помочь ребенку.
