Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Закуски
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Вяленые помидоры как хранить
можно в морозилке, а потом по мере потребления заливать маслом? или как? можно их консервировать как-то?
07.08.2012 16:51:08, Кнутик
5 комментариев
либо хранить как сухофрукты. либо залить маслом и хранить. в банке, залитые маслом. можно в масло (желательно оливковое) добавить сухие травы, сухой чеснок и т.п.
зачем их морозить, если они вяленые? 07.08.2012 17:30:21, Glück
сухофрукты, как и вяленые помидоры - в чистой, сухой, закрытой посуде. например, в банке для крупы и т.п., при комнатной температуре.
помидоры не влажные? 07.08.2012 17:55:04, Glück
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
