Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Продукты

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Капуста тушеная

Капусту обычную кто как тушит? Какие специи добавляете? Поделитесь рецептом, токо чтоб возиться долго не надо было

27.03.2002 16:09:38, M

11 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

добавляю томатную пасту, жареный лук, лавровый лист, черный перец горошком. 28.03.2002 15:07:31, olllix

я ее сначала тушу с добавлением молочка (немного совсем, чтобы не пригорела к ксатрюле), а потом выкладываю в сковороду, где уже изначально отпассерованы лук с морковью (иногда добавляю томаты, если нет- кетчуп или паста), черный перец и обязательно сок лимона или на худой конец лимонную кислоту. 27.03.2002 23:29:10, Mag

хмели-сунели не пробовала.... а надо бы! Обычно кладу лавровый лист, черный перец горошком, фенхель, тмин\кориандр - смотря чего хочется:)
Еще знаю, что многие грибы сушеные добавляют для запаха. 27.03.2002 16:48:59, francaise

Да, лавровый лист и чёрный перец я тоже кладу 27.03.2002 17:07:39, M

Я во всю еду хмели-сунели сыплю. Только она не всякая хорошая:))) 27.03.2002 16:16:19, Лея

Вот никогда не пробовала.. Я стандартно делаю - яйцо варёное туда и посолить, как начинка для пирогов получается.. Ещё стандартоно с луком и морковкой, туда муки и томат-пасты. Ещё недавно с тмином делала. Токо с тмином получается, что чего-то не хватает. Может мало положила? 27.03.2002 16:31:54, M

Кислинки вроде не хватает?:) попробуйте добавить либо кислой капусты, либо лимонной кислоты. 27.03.2002 16:50:42, francaise

Попробую %-)) 27.03.2002 17:08:18, М

А Вы попробуйте хмели-сунели. самое лучшее в желтых пакетах, там что-то по грузински написано, или на рынке стопочками. Только не наши фабричные, в оранжевых,зеленых, пакетиках и не польскую:))) 27.03.2002 16:45:13, Лея

Хмели-сунели остроту даёт? Или просто привкус специфический? Дома пакетик лежит, но ни разу никуда не подмешивала 27.03.2002 17:09:52, M

Остроты никакой, просто вкус её я обожаю и всех родственников приучила:)
28.03.2002 11:39:02, Лея

Вернуться в конференцию

Читайте также

Здоровый образ жизни

Подросток и курение – как предотвратить проблему и что делать родителям

Подростковый возраст – время экспериментов, и иногда среди них оказывается курение. Почему дети пробуют сигареты или вейпы, как вовремя заметить проблему и что делать родителям без скандалов и давления? Разбираемся, как предотвратить курение и помочь подростку отказаться от вредной привычки.

Болезни

Мина замедленного действия: как родовые травмы влияют на развитие и здоровье детей

Современные исследования показывают рост хронических заболеваний у детей. Многие проблемы формируются еще в младенчестве, но первые тревожные сигналы можно заметить вовремя. Мы расскажем, на что родителям стоит обратить внимание, чтобы помочь ребенку.

Капуста тушеная

Загруженные изображения