Раздел:
Заготовки впрок
В блог
Подписаться на Дзен!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Чего с красной смородиной сделать?
Как то я её не очень люблю. Но вот перепали мне тут ягоды.
Из малины уже сделала вкусняшку, черную смородину тоже обрабатываю, а вот чего с красной делать...Чтоб не сложно, но и вкусно:)
Есть хорошие хозяйки?
))Спасиб))
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
19.07.2012 10:33:45, Timrina
41 комментарий
Обычно варила варенье, но ягоды →
Обычно варила варенье, но ягоды сморщивались и их было плохо жевать в этом варенье. В прошлом году сначала протерла через сито, чтобы не было косточек, а потом сварила так же как раньше - ушло влет. В этом году уже через сито сразу все делать буду. Главное не переложить сахара, а то уже не то получается. Подруга дала своего банку - мне не понравилось.... очень сладко.
26.07.2012 11:06:44, LenkaBig
Желе потрясное. Я сок выжимаю →
Желе потрясное. Я сок выжимаю соковыжималкой. На 200г сока 250г сахара. Блендером взбиваю до полного растворения, сверху стерильную крышку и в холодильник. Если блендера нет, то растворять сахар пару дней, периодически помешивая.
22.07.2012 22:38:13, Marr
кисель детям :) моя любит. делаю желе →
кисель детям :) моя любит.
делаю желе, но это придется подавить.
наливку, как из любой ягоды :)
19.07.2012 21:55:24, Тюльпанчик
желе, на блендере прокрутить, через →
желе, на блендере прокрутить, через чулок выжать,на 1кг- 1,5 сахара, чуть нагреваю чтобы сарах разтопился и по горячим банкам под крышку
19.07.2012 17:42:39, alisa161107
я замораживаю
Не для детей конечно,но некоторым →
Не для детей конечно,но некоторым товарищам вкусно ))
Наливку поставила ,три банки трехлитровых ;))
19.07.2012 13:33:55, Олли
Поделитесь рецептом, если можно! :) А то я красн.смородину только замораживаю да в компот зимой кидаю - не идет она у нас никак иначе, а хотелось бы чего-то для души ;)
19.07.2012 15:20:36, shелковица
Пожалуйста, полбанки ягод,стакан сахара,1,5 литра водки,беру недорогую самую,но я туда правда уголь активированный сыплю,10 таблеток на бутылку.Потом через ситечко заливаю в банку с ягодами.Можно наверно без угля,но мне как рецепт сказали ,так я и делаю )))В темное место и забыть про эти банку месяца на 2,5 ;)
19.07.2012 21:46:55, Олли
а можно уточняющие вопросы:)
10 шт таблеток на бутылку какого объема?
т.е. сначала всыпать уголь в бутылки, потом этим залить ягоды?
Банка с ягодами какого объема?
19.07.2012 21:51:48, ЧЕРЕШНЯ
:) 10 шт на литр.Да закидываю туда таблетки,трясу,потом через ситечко в банку. Банка трехлитровая.
19.07.2012 22:39:48, Олли
мерси, надо попробовать:)
19.07.2012 22:57:44, ЧЕРЕШНЯ
Заморозить. И варить зимой ароматные компоты
Заморозить. И варить зимой ароматные компоты
19.07.2012 13:14:18, Жу-жу не скажу
Блин, прочитала: чего с красной мордой →
Блин, прочитала: чего с красной мордой делать? :)) и туплю сижу при чем тут ягоды:))
19.07.2012 12:50:40, Иллария
Желе или заморозить )
Желе или заморозить )
19.07.2012 12:15:48, Its4udo
Заморозить некуда((( Уже под завязку(
19.07.2012 12:19:43, Timrina
Если делать желе , то , коли не ошибаюсь →
Если делать желе , то , коли не ошибаюсь, желе не сразу желируется и кажется что жидкое получилось , но потом когда застынет безумно вкусно ))
19.07.2012 12:07:52, Лагуна75
Где взяла ???? Обожаю желе из красной →
Где взяла ????
Обожаю желе из красной смородины. В прошлом году сделала так заставляла себя не съесть все и сразу :-)))
19.07.2012 12:00:51, КошМарочка
Из деревни бабушка прислала:)
19.07.2012 12:20:11, Timrina
тоже плюсанусь к желе, очень вкуснющее оно
тоже плюсанусь к желе, очень вкуснющее оно
19.07.2012 11:38:01, atmashka
Шарлотка. Вместо яблок - смесь черной и →
Шарлотка. Вместо яблок - смесь черной и красной смородины. Кисленькая получается, я ее просто обожаю.
19.07.2012 11:19:21, КалиНа*
Спасибо, но я как то не дружна с шарлоткой))
19.07.2012 11:19:56, Timrina
Тю, 3 яйца + 1 стакан сахара (можно чуть меньше, можно чуть ванили или корицы добавить) перемешать + стакан муки перемешать - на дно формы ягоды мытые сухие - залить смесью и в духовку. Проще только яйца вареные :))))
19.07.2012 11:35:00, КалиНа*
О, а можно уточнить : Тесто только яйца, сахар и мука?
19.07.2012 14:10:24, Timrina
Огромное спасибо! очень вкусно вышло!
19.07.2012 21:57:44, Timrina
О,спасибо,я ягодами не пробовала еще..мой деть с бананами оч любит,ну и с яблоком..никакой торт не нужен,дай шарлотку и всё тут)))))
19.07.2012 13:11:54, Olgusha08
Я больше песочное тесто люблю или слоеное. но этот вариант тоже попробую сегодня:)
19.07.2012 14:09:46, Timrina
+ если есть - в мультиварку, еще проще:)
19.07.2012 12:51:20, Иллария
Попробую:) Спасибо:)
19.07.2012 12:20:39, Timrina
желе очень классное из нее
желе очень классное из нее
19.07.2012 11:09:56, Marg
очень вкусный компот получается, если в →
очень вкусный компот получается, если в банку добавить половинку апельсина.
19.07.2012 10:54:46, Aleksacha
у меня тетушка желе делает из нее-очень →
у меня тетушка желе делает из нее-очень вкусно..только рецепт я не знаю)
19.07.2012 10:35:57, Горлица
+1 про желе, а жмых в морозилку и зимой на компот
19.07.2012 11:02:35, Verick
Пошла у Яндекса спрошу:)
19.07.2012 10:40:56, Timrina
компот вкусный Мастерицы желе крутят)) А →
компот вкусный
Мастерицы желе крутят))
А еще чеснок с красн. смородиной можно замариновать
19.07.2012 10:34:42, Zабава Путятишна
Наташ, а если в блендере взбить потом в кастрюлю с сахаром и желфиксом до одного кипения, - вкусно будет?
19.07.2012 10:35:51, Timrina
его делают без варки и желатиновых добавок. Я делала под руководство тети. Но мы делаем из сока. Просто сижу, долго верчу сок с сахаром ложкой и все. Но пропорций не помню. И знаю только что сок тетя выжимала только через марлю, так как при контакте с металлом якобы витамины разрушаются. Но может это тетины "тараканы" (она у нас доктор старой закалки), а может нет. Посмотри в сети
Но оно божественное. У нас это хит зимой.
19.07.2012 11:03:52, жужжалка
Спасибо
19.07.2012 11:18:55, Timrina
в смородине и так какого-то желирующего вещества достаточно
19.07.2012 10:45:58, Vesna77
Спасибо, попробую желе сделать.
19.07.2012 10:47:52, Timrina
