Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Леденцы

Девочки (и мальчики), я думаю все в детстве делали дома леденцы из сахара. Я делала постоянно. Если это было для собственного пользования, то не замарачиваясь с формочками мы с братом или подружками просто ложкой брали сахар, капали несколько капель воды и нагревали сахар в ложке на конфорке (электро или газ - не суть, а стеклокерамики тогда не было, которая сахара боится) Пару минут нагрева, сахар растворялся, с конфорки снимаешь, остужаешь - готов леденец.
Это я все к чему: попыталась сделать леденцы ребенку. И У МЕНЯ НИЧЕГО НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ!!! Это меня контузило или это что-то с сахаром нынче не то: сахар не растворяется при нагреве с малым количеством воды. Он вроде и начинает плавиться, но не темнеет (если не сжечь) и остывая опять кристализуется. Вместо леденца получается слипшийся сахарный песок на палочке. Я в шоке! перепробовала видов пять сахара - одно и то же...
Кто реально делал леденцы в последнее время, отзовитесь, из какого сахара Вы их делали: производитель, упаковка и т.д.
Не может же быть, что весь сахар нынче химический, есть же где-то из сахарной свеклы?
28.06.2012 16:34:51,

5 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
да всё нормально с сахаром)
весной варила и леденцы и ириски и тянучки, много. из разного сахара. всё получалось. как в детстве)
[ссылка-1]
и у Вас получится)
если возникнут вопросы, готова ответить)
28.06.2012 17:42:54, tvonaka
Точка росы
Спасибо! Сейчас с сыном сделали вкуснющие леденцы в силиконовых формочках-сердечках. Сын счастлив, я прямо вкус детства вспомнила! 29.06.2012 12:42:12, Точка росы
надеюсь, сын теперь смотрит на Вас как на волшебницу!) 30.06.2012 12:39:59, tvonaka
И от меня спасибо))) Поругала себя за гордыню и склероз, подправила пропорции, подождала смиренно результата - и сын, таки, получил леденцов)))) 02.07.2012 00:19:18, ребенков много не бывает
ура!) 02.07.2012 12:09:43, tvonaka


Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!