вот который пост подряд вначале мучаюсь вопросом что готовить и чем кормить...уже все кажется перепробовала и все приелось...может поделитесь чем то своим вкусным и фирменным? самое трудное для меня это завтрак- каши надоели, но все равно упорно давлюсь овсянкой 16й год подряд..уже ее не спасают ни мед, ни варенье, ни ягоды, ни фрукты, ни орехи..
а что вы готовите?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А какие требования у вас именно к завтраку?
Например, салатик - не пойдет? Любой. Хоть такой:
Или яблоки карамелизировать? Ведь как вкусно (и просто)! Можно с багетом (тогда и сытно)...
Если время есть, или с вечера подсуетиться, то оранчино: 06.03.2012 20:08:53, ЕЕ
Например, салатик - не пойдет? Любой. Хоть такой:
Или яблоки карамелизировать? Ведь как вкусно (и просто)! Можно с багетом (тогда и сытно)...
Если время есть, или с вечера подсуетиться, то оранчино: 06.03.2012 20:08:53, ЕЕ
что такое оранчино? выглядит красиво и я про такое не знаю....салат, суп, макароны с утра не могу есть...сладкого и хлебо-булочного стараюсь не есть вообще-поэтому и возник вопрос..всех остальных кормлю легко- муж легко с суп с утра осилит и вермишель, а мне как то не просто..ничего не могу придумать что можно чаем запивать ...
07.03.2012 00:29:33, InnChik
аранчини - это рисовые шарики с начинкой внутри, рецепт с Сицилии, Палермо. Из-за добавления в рис шафрана, он становится желтым, а шарики - похожими на апельсинчики (аранчини).
09.03.2012 19:06:21, Fine de Claire
а других круп нет?Почему именно овсянка?
06.03.2012 10:44:18, Галя и
потому что все уже надоело рис-перловка-пшенная-пшеничкая-артек-кукурузная-гречка с разными припеками и добавками за много лет чего только не пробовала...просто с утра это вообще не лезет, с овсянка нейтральная и хоть не люблю, но могу помучить себя...хочется чего то другого на завтрак..суп и макароны с утра есть не могу..сплю еще..
06.03.2012 12:40:13, InnChik
утром может попробовать какие лепешки ржаные постные, хлебцы воздушные рисовые? Наполнители - джемы, мед, овощи, хумус..
06.03.2012 13:07:13, Fine de Claire
пита разогретая в тостере с медом и сухофруктами...сухарики финн-крисп с хумусом...поджаренный армянский лаваш с начинкой из корейский моркови-морской капусты-лобио и пр..вкусно, но было..
06.03.2012 13:21:34, InnChik
все вами и нами перечисленное помоему более чем на 5 недель поста:).
Любое блюдо повторяется, а значит - надоедает. Можно разнообразить - сходить в кафе/ресторан на постое меню:).. 06.03.2012 13:57:28, Fine de Claire
Любое блюдо повторяется, а значит - надоедает. Можно разнообразить - сходить в кафе/ресторан на постое меню:).. 06.03.2012 13:57:28, Fine de Claire
да точно, блюд много...мои все очень привередливые в еде, надо каждый день что то новое..сама их избаловала-теперь мучаюсь...едят только свежеприготовленое и каждый свое..устала что то придумывать 3 раза в день и 7 дней в неделю...надеялась что узнаю что то новое-еще не испробованное...но пост и есть -пост..надо в чем то себя ограничить- не каждый же день праздник пуза...глупо и безуспешно пытаюсь совместить несовместимое- пост и роскошное кушанье, первое противоречит второму..
всем спасибо и плодотворного поста! 06.03.2012 14:07:30, InnChik
всем спасибо и плодотворного поста! 06.03.2012 14:07:30, InnChik
в пост 3 раза в день/7 раз в неделю есть разнообразную еду?
чудны дела твои...
у нас постится только муж, он вообще может спокойно сделать бадью риса с овощами и есть их. 06.03.2012 19:33:46, ОООльга
чудны дела твои...
у нас постится только муж, он вообще может спокойно сделать бадью риса с овощами и есть их. 06.03.2012 19:33:46, ОООльга
завидую...у меня сегодня готовилось-суп грибной , гречка с шампиньонами, венигрет, спагетти ,и свежий салат и тушеные циккини с сельдерем, ну и детям обчное меню...на завтра остется только суп и венигрет..готовлю небольшие порции, тк вчерашнюю еду редко кто будет кушать..
07.03.2012 00:18:07, InnChik
винегрет
постный борщ
фасолевый суп
грибная лапша
гречка с грибами и луком
пшеничная каша с грибами и луком
пловный рис
запеченые в духовке овощи (перцы, баклажаны, кабачки). к ним ореховый соус (грецкие орехи, чеснок, кинза, ложка острой аджики)
горшочки (картофель, грибы, любые овощи)
лобио (и из красной фасоли, и из зеленой стручковой)
ну и картофель во всех видах, а к нему квашеная капуста, маринованные грибы, малосольные огурцы
коврижку к чаю пеку вот такую:
[ссылка-1] 05.03.2012 19:43:26, ОООльга
постный борщ
фасолевый суп
грибная лапша
гречка с грибами и луком
пшеничная каша с грибами и луком
пловный рис
запеченые в духовке овощи (перцы, баклажаны, кабачки). к ним ореховый соус (грецкие орехи, чеснок, кинза, ложка острой аджики)
горшочки (картофель, грибы, любые овощи)
лобио (и из красной фасоли, и из зеленой стручковой)
ну и картофель во всех видах, а к нему квашеная капуста, маринованные грибы, малосольные огурцы
коврижку к чаю пеку вот такую:
[ссылка-1] 05.03.2012 19:43:26, ОООльга
вы же спрашивали не только про завтрак
я это вообще готовлю, что-то можно есть и на завтрак. но обычно на завтрак муж ест каши.
не понятно что вы хотите от поста. 06.03.2012 19:31:17, ОООльга
я это вообще готовлю, что-то можно есть и на завтрак. но обычно на завтрак муж ест каши.
не понятно что вы хотите от поста. 06.03.2012 19:31:17, ОООльга
в данном контексте я хотела советов и новых рецептов...от самого поста я ничего не хочу...пост для меня а не я для него....это попытка сознательно ограничить себя для других целей
07.03.2012 00:23:27, InnChik
да именно это я и готовлю...надоело все...чего то нового хочу, и самая большая проблемма завтрак....не пеку ничего и стараюсь не есть выпечку и картошку..пытаюсь или стараюсь, не очень успешно- не поправляться...худела только за свой первый пост, а теперь так привыкла к постам, что уже не худею, а могу и прибывать от углеводов....
06.03.2012 12:36:24, InnChik
здесь кулинарная тема...поэтому о вопрос был исключительно про еду...а в целом-мы работаем над собой или пытаемся работать над собой
07.03.2012 00:20:23, InnChik
Оль, а пропорции орехового соуса? В смысле, орехов сколько на ложку аджики?
06.03.2012 10:49:34, Полевка
вобщем, нет строгих пропорций, все по вкусу в блендер. только воды надо немного плеснуть.
07.03.2012 00:58:58, ОООльга
уточню у Лехи, напишу позже
мне кажется. на стакан орехов чайная ложка (но аджика довольно острая) 06.03.2012 19:32:12, ОООльга
мне кажется. на стакан орехов чайная ложка (но аджика довольно острая) 06.03.2012 19:32:12, ОООльга
Если приелось, попробуйте: "В передней стоят миски с желтыми солеными огурцами, с воткнутыми в них зонтичками укропа, и с рубленой капустой, кислой, густо посыпанной анисом, — такая прелесть. Я хватаю щепотками, — как хрустит! И даю себе слово не скоромиться во весь пост. Зачем скоромное, то которое губит душу, если и без того все вкусно? Будут варить компот, делать картофельные котлеты с черносливом и шепталой, горох, маковый хлеб с красивыми завитушками из сахарного мака, розовые баранки, «кресты» на Крестопоклонной... мороженая клюква с сахаром, заливные орехи, засахаренный миндаль, горох моченый, бублики и сайки, изюм кувшинный, пастила рябиновая, постный сахар — лимонный, малиновый, с апельсинчиками внутри, халва... А жареная гречневая каша с луком, запить кваском! А постные пирожки с груздями, а гречневые блины с луком по субботам... а кутья с мармеладом в первую субботу, какое-то «коливо»! А миндальное молоко с белым киселем, а киселек клюквенный с ванилью, а... великая кулебяка на Благовещение, с вязигой, с осетринкой! А калья, необыкновенная калья, с кусочками голубой икры, с маринованными огурчиками... а моченые яблоки по воскресеньям, а талая, сладкая-сладкая «рязань»... а «грешники», с конопляным маслом, с хрустящей корочкой, с теплою пустотой внутри!.. Неужели и т а м, куда все уходят из этой жизни, будет такое постное!" - цитата из романа Ивана Шмелёва "Лето Господне"
05.03.2012 14:00:49, Antre
перечитала с удовольствием...спасибо за цитату..но проблемму не решила-хотелось бы что то жизненное...больше половины из приведенного наше обычное постоянное меню...все кроме выпечки уже видеть не могу, а от пирогов пухну-поэтому они под запретом....
05.03.2012 17:39:13, InnChik
Там внизу тематический раздел "Постные блюда", нажимайте на ссылки и будет вам счастье. :)
05.03.2012 20:51:42, Antre
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?