Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Про мясо вопрос
Очень хочется жареного мяса пита ромштекса. Купила кусок на рынке совершенно построй говядины, но не вырезка. В чем его "Отмочить", чтобы мягкое было, а то и отбиваю и в вине замачиваю, а все равно жесткое обычно. Наверняка есть какой-то секрет.
29.12.2011 14:34:04, Tutu
3 комментария
В кефире можно попробовать замариновать. Вообще на рынке можно купить телятину, тогда, если его много не насиловать, а правильно обжарить, будет мягкое и сочное мясо
29.12.2011 18:16:23, Tortillka
Читайте также
5 летних привычек на даче, которые вредят суставам и позвоночнику
Прополка, тяжёлые вёдра, старый матрас и многочасовая работа без отдыха кажутся обычными дачными заботами. Но именно эти привычки чаще всего становятся причиной боли в спине, коленях и суставах. Рассказываем, какие ошибки совершают почти все дачники и что изменить уже сейчас, чтобы отдых на участке не заканчивался визитом к врачу.
Какие бытовые навыки помогут будущему студенту быстрее привыкнуть к самостоятельной жизни
Поступление в вуз – это не только экзамены, документы и поиск общежития. Для многих вчерашних школьников настоящим испытанием становится обычная повседневная жизнь: приготовить ужин, постирать вещи, рассчитать бюджет и вовремя оплатить мобильную связь.
