Мне подарили огромного деревенского гуся. Тушка сейчас лежит в морозилке. Я гуся ни разу не готовила.
Хотела его на НГ просто зажарить, как курицу...
Но душа моя несколько взбудоражена - может, я чего-то потеряю, так просто его зажарив? И свою семью обделю вкусовыми ощущениями?
Очень прошу совета знатоков - как гуся правильно и эффективно оприходовать, чтобы было вкусно и не сильно заморочно.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Мама, я хочу учиться на режиссёра. История, в которой узнает себя почти каждый родитель
Стоит ли вмешиваться в выбор профессии ребёнка или лучше дать ему полную свободу? Разбираем, где проходит граница между поддержкой и давлением, когда важна "прикладная" специальность, а когда – интерес и самореализация, и как помочь подростку сделать осознанный выбор без конфликтов.
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
