вот такая штука - это и есть кулинарный фломбер? (сахарную корочку на крем-карамели делать)

или это все-таки походный вариант, и для кухни непригоден?
будучи начинающим вдумчивым кулинаром, вы бы обрадовались такому подарку?
вот тут про девайс подробнее [ссылка-1]
*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"