Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Кризис?
А с какой ещё начинкой можно сделать мясной рулет,кроме тех с которыми я уже делаю?
16.11.2011 20:19:10, Галя и
18 комментариев
брокколи, цветная капуста
17.11.2011 11:36:31, ooo
я делала с брокколи. в мясной фарш заворачивала замороженные соцветия. Запекала минут 40-50. Получилось очень хорошо. Капуста не развалилась, в кашу не превратилась, в разрезе опять же очень красиво смотрится. Сырую, наверное, нужно бланшировать предварительно.
17.11.2011 11:52:56, ooo
Спасибо,это идея.Думаю что не стоит ее бланшировать,она в мясе и так дойдет
17.11.2011 12:17:13, Галя и
Яйцо=рулет бычий глаз(в разрезе),лук,лук+грибы,грибы,помидоры с луком,помидоры,чернослив,сыр с луком,пюре,соответственно пюре с чем-то,говядину могу и курятиной нафаршировать,перец,а ну про рис забыла.Вот!
16.11.2011 21:10:36, Галя и
Я ничего особенного не закладываю в рулеты, я вообще рулеты как-то обычно со сладкой начинкой делаю. И семья всегда требует мака; курага и орехи - котируются меньше. 17.11.2011 08:35:02, ЕЕ
Я вообще тебе завидую в том смысле, что у тебя есть достойные потребители. А когда наконец все собираются, я за мясные не берусь, потому что должна же быть какая-то сноровка, чтобы он сворачивался, а откуда ей взяться? 18.11.2011 09:31:57, ЕЕ
Сельдерей делаю,а вот с сырым яйцом ещё не проходили,нужно попробовать,получается что-то типа омлета?
Тыкву точно жрамс не будут 16.11.2011 22:47:19, Галя и
Тыкву точно жрамс не будут 16.11.2011 22:47:19, Галя и
Пшено с тмином,не пробовала ни разу,пшено обожаю с маслом и сахаром,и чтоб растаявшее масло.
16.11.2011 23:12:12, Галя и
Кать,у меня ваще есть некоторые,которые этот тмин,как и зиру ,выковыривают.Я готова в этот момент человека придушить.
16.11.2011 23:34:15, Галя и
Маслины одинокие,как начинку? Сочетание горох и морковь у меня как-то не прижилось.
16.11.2011 22:03:18, Галя и
Читайте также
Герметизация детских зубов
Кариес у детей – больная тема для каждого родителя. Но что, если мы скажем, что есть простой, безболезненный и очень эффективный способ надежно защитить зубки вашего малыша?
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
