Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Девчонки, скоро Новый год!
Девочки, Новый год не за горами, давайте поделемся рецептами вкусными,красивыми и быстренькими.
08.11.2011 15:04:35, irunka75
53 комментария
Листовой салат-кукурузу-огурец свежий-креветки-майонез
Печень трески-рис-яйцо-лук-масло из печени
Капуста свеж-морковь тертая-яблоко тертое-масло 08.11.2011 19:06:41, КалиНа*
листовой салат, 3-4 чищенных огурца соломкой, 7-8 яиц соломкой, 2 банки камчатских крабов (крабы очистить от пленок внутренних и порвать немного), заправляю майонезом пополам со сметаной 08.11.2011 17:47:39, ОООльга
не знаю, где брать. в Metro куплю, наверное. 09.11.2011 14:00:03, ОООльга
А что, у нее так сильно дешевле? 09.11.2011 14:13:21, ЕЕ
на рынке брали пару раз, но я ж в ней разбираюсь, там даже замороженную за свежую выдают (размораживают, укладывают на лед). а рыба гадкая. расползается вся. воняет.
а metro не наездишься. да и свежая рыба там очень дорогая.
а тут все замороженное, но очень качественное. очень хорошая рыба. 09.11.2011 15:13:28, ОООльга
Встряну: не дешевле, но сильно вкуснее. Рыба пахнет морем, свежестью. Сама скептически относилась к топам про Забавину рыбу, но любопытство пересилило: взяла и ни грамма не пожалела.
09.11.2011 14:54:09, 14121971
а так на столе скорее всего будут: сыры, хамон, фрукты, креветки королевские и вон выше салат из крабов который 5 мин делается. 08.11.2011 17:49:03, ОООльга
Я варила зельц всего один раз,у меня вообщем то и не зельц получился,заливная языковая колбаса.Ира и ещё вопрос ты вот все вместе рубишь?в зельц или все таки разбираешь?
09.11.2011 20:03:40, Галя и
Магазинное не ем, неизвестно как это всё почистили, а приготовленное дома такая вкуснятина! Вот в холодильник за компотом или яблочком лезешь, а оттуда, даже из закрытой тары, сногсшибательный запах чеснока, лаврушки, мяса... И, забыв про компот и яблочко, обречённо отрезаешь ломоть зельца, кладёшь на тонкий кусочек хлеба и, смазав верх горчицей, а я предпочитаю волокна холодного ядрёного хрена, жуёшь прямо стоя, глядя на медленно падающий снег за окном. :))) 10.11.2011 11:33:29, Antre
холодцом не заморачиваюсь,поставил и вари,а вот салаты всякие и тому подобное это да,но мы в НГ практически не едим,только что-то легкое.Обжорство начинается исключительно 1 января
08.11.2011 21:24:52, Галя и
У нас наоборот. Ночь весьма активна и в смысле еды и в смысле суеты НГ-шной, а вот 1 января - как раз все сонные и еле шевелятся, может и едят, но как-то невыраженно. 09.11.2011 07:24:05, ЕЕ
А кто сказал что мы сидим и ни-ни?Мы веселимся,но едим мало,ну конечно если ВДРУГ какие-нибудь гости у меня всегда есь мясо маринованное,потому что встречаем НГ на даче и если что,сразу его на мангал.
А так у нас НГ с дедом морозом,с елкой,и конечно с фейерверками,у меня муж на них помешан. 09.11.2011 08:48:49, Галя и
А так у нас НГ с дедом морозом,с елкой,и конечно с фейерверками,у меня муж на них помешан. 09.11.2011 08:48:49, Галя и
Теперь зять категорически отказывается от фейерверков - он раньше был инициатором. И все как-то к ним опасливо относятся.
А вот ДМ как-то не прижился у нас... Точнее он приходит ночью почему-то накануне НГ и оставляет подарки под елкой 09.11.2011 11:00:31, ЕЕ
гы... А мы такими фейерверками охотились друг на друга :) Я в Ваньку попал, прямо в карман его куртки, там оно и жахнуло... Смеху было - море, а у него ожог на попе...
09.11.2011 18:08:04, AleXXX
Вот только сегодня думала,а не пора ли уже печь кекс рождественский
08.11.2011 15:36:35, Галя и
а не рано? Рождество ещё когда:).. Или ты католическое празднуешь?
11.11.2011 10:00:53, Cима Пoлoсатая
Не, я рулет меренговый намерена заделать... Уж так он меня впечатляет... И это я его пока только в исполнении кафе ела, а там даже не яблоко печеное, как основа начинки, а вовсе тривильный заварной крем, правда тоже с вкраплением яблока...
А заранее, если и буду чем озабачиваться, так пряничным домиком. Может хоть в этот год он выйдет симпатичным... Да и патриотичнее :)) Впрочем, и кекс тоже охота... Ну, это разве что сильно заранее.
У меня тут родственники новые возят и возят торты... Вот на той неделе какой-то невиданный шоколадный привезли. Говорят, что фирма на Рублевке. Но торт действительно вкусный. 08.11.2011 15:59:34, ЕЕ
Да какой там пилотаж? Делаешь конус из бумаги и аккуратно укладываешь профитроли с разными начинками, предварительно макнув каждую с карамель.
10.11.2011 13:27:26, Antre
Дык... и у меня середина из профитролей. Складываешь, как яблоки в гигантский кулёк.
10.11.2011 14:57:51, Antre
Не вынимаю. После наполнения ставлю кулёк носом кверху на всю ночь схватываться, а наутро аккуратно разрезаю кулёк сбоку и снимаю бумагу.
10.11.2011 17:06:42, Antre
Надо и мне патокой озаботиться...
Но мне кажется, что именно пряничный домик очень кстати и даже не на НГ (на сам НГ я его просто не успеваю сделать), а к Рождеству.
И долго хранится, и эффектно смотрится, и украсить можно в зимней тематике вполне в духе национальной идеи. А что касается вкуса, то по мне не хуже рождественских кексов, хотя от обоих я не в восторге. 09.11.2011 07:35:37, ЕЕ
Меня они привлекают прежде всего как совместное занятие с детьми, ну, и как эффектное блюдо для подачи на стол - у меня даже специальный небольшой подносик есть, он весь заливаетс я сахарной глазурью, а в центре - собственно домик с плетнем и елками вокруг.
09.11.2011 10:52:34, ЕЕ
Если понравится (мне). И если таки сделаю, а то я что-то последние 2 года только собираюсь, а в итоге - ...
:)) 09.11.2011 12:41:13, ЕЕ
А заранее, если и буду чем озабачиваться, так пряничным домиком. Может хоть в этот год он выйдет симпатичным... Да и патриотичнее :)) Впрочем, и кекс тоже охота... Ну, это разве что сильно заранее.
У меня тут родственники новые возят и возят торты... Вот на той неделе какой-то невиданный шоколадный привезли. Говорят, что фирма на Рублевке. Но торт действительно вкусный. 08.11.2011 15:59:34, ЕЕ
Не с пряниками не сравнить.Вот как бы высший пилотаж чтоб пирамида сама была сложена вся из профитролей.
10.11.2011 12:55:36, Галя и
не с конусом любой дурак сможет,я про пилотаж когда все из профитролей,даже середина,я такое видела,видела как делают
10.11.2011 14:14:59, Галя и
А потом вынимаешь их,вот а я дура старая так не догадалась.Я пыхчу выкладываю так,
10.11.2011 16:43:04, Галя и
Но мне кажется, что именно пряничный домик очень кстати и даже не на НГ (на сам НГ я его просто не успеваю сделать), а к Рождеству.
И долго хранится, и эффектно смотрится, и украсить можно в зимней тематике вполне в духе национальной идеи. А что касается вкуса, то по мне не хуже рождественских кексов, хотя от обоих я не в восторге. 09.11.2011 07:35:37, ЕЕ
С пряниками много мороки,если их конечно по правилам готовить.У меня был пряничный период,даже где-то печати валяются.
09.11.2011 08:55:29, Галя и
:)) 09.11.2011 12:41:13, ЕЕ
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
