Спасите, помогите!
Засолила я свои первые (в смысле впервые) зеленые помидоры в пластиковом ведре, сверху положила тарелку, под гнет и убрала в погреб. Сегодня, спусте недели три, обнаружила, что рассол, что выше тарелки темного бурого цвета и сверху плесень. Снизу тарелки рассол мутновато-зеленый. Слить только верхнюю часть рассола не получилось. В результате вылила все. Помидоры все помыла под проточной водой.
Теперь не знаю, что делать дальше. Я так понимаю без рассола им не жить. А может их вообще не стоит оставлять. Уж больно противный рассол был сверху. Хотя попробывала один помидор на вкус - очень даже ничего.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Что такое токсичная искренность и почему она ранит сильнее, чем кажется
Иногда "честность" звучит как укол – особенно если её не просили. Разбираемся, что такое токсичная искренность, почему она ранит, как реагировать в моменте и что делать, если вы сами склонны говорить слишком прямо.
Домашнее мороженое и фруктовый лёд: простые рецепты и идеи
Домашнее мороженое и фруктовый лёд – это простой способ порадовать семью вкусным и освежающим десертом без лишних добавок. Разбираем, как приготовить их без мороженицы, какие ингредиенты выбрать и как добиться нежной текстуры.
