Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Оладьи с яблоками?????
Девушки , хочу испечь оладьи с яблоками , но у меня нет кефира :( А в интернете все рецепты именно с ним . Можно кефир заменить простым молоком или разбавленной молоком сметаной??? или может есть рецепт без кефира?
19.10.2011 15:46:44, masyanya белая и пушистая
15 комментариев
можно просто муку с водой. но вкусные оладьи, а с яблоками (ни в крем случае не тертыми, а кусками) из дрожжевого теста.
20.10.2011 22:46:52, ALora
Вообще оладьи - самое примитивное тесто, это же не торт заумный какой-то! Так что можно и с кефиром, и со сметаной, и на молоке, хотя если только молоко - менее пышные будут.
Т.е. кладите по наитию жидкость (кефир или сметану с молоком или ряженку или...) добавьте, соль, яичко и муку. Муки до получения нужной консистенции.
И все! 20.10.2011 08:13:50, ЕЕ
Очень люблю просто оладьи,т.е мука+вода+дрожжи+сахара+соль и когда тесто подойдет натереть в него яблоки и можно немного корицы.
19.10.2011 16:57:48, Галя и
Я как ты) Добавить в тесто можно что угодно - я один раз соленые огруцы добавила - не поверишь получилось очень вкусно.
20.10.2011 21:33:44, Sloe
я делаю ТОЛЬКО дрожжевые оладьи. Но иичко тож кладу: короче, обычное дрожжевое тесто:)
20.10.2011 11:08:03, Ольга-13
скажу не по теме,но я очень люблю сырники с зеленью,чесноком.перцем,со всякими не традиционными добавками
20.10.2011 22:03:44, Галя и
нет там иичка,просто тупо вода,мука,дрожжи,соль,сахар,можно масла немного капнуть,короче пончики с яблоком.Воздушные,ноздрястые с фрагментами яблок получаются.И ИМХО все эти оладьи со сметаной,сливками,и дальше со всякими ингредиентами это все фигня,а эти самые при самые настоящие.
20.10.2011 10:12:44, Галя и
Читайте также
Беременность в 45 лет: обоснованное решение
В нашей статье мы рассмотрим, какие возможности и вызовы открывает беременность после 40-45 лет, опираясь на последние исследования и медицинские рекомендации.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
