Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
У каждого свой рецепт:
кому какой нравится)))
У НАС СВОЙ:
АДЖИКА:
500 гр. помидор, 500 гр. сладкого перца
50-100 гр. чеснока, перец острый и соль по вкусу
Снять с помидоров кожуру. Затем помидоры, сладкий перец, горький перец и чеснок и провернуть через мясорубку. Все перемешать добавить соль по вкусу. 2-3 дня выстоять в прохладном месте. Разложить в стерилизованные банки.
Хранить в холодильнике.
Мням)) 14.09.2011 20:25:11, Atasia
кому какой нравится)))
У НАС СВОЙ:
АДЖИКА:
500 гр. помидор, 500 гр. сладкого перца
50-100 гр. чеснока, перец острый и соль по вкусу
Снять с помидоров кожуру. Затем помидоры, сладкий перец, горький перец и чеснок и провернуть через мясорубку. Все перемешать добавить соль по вкусу. 2-3 дня выстоять в прохладном месте. Разложить в стерилизованные банки.
Хранить в холодильнике.
Мням)) 14.09.2011 20:25:11, Atasia
Ага, мням, только зачем это называть именно аджикой, когда это можно назвать
Оливье или фрикадельками? 14.09.2011 22:40:39, Димитрий
Оливье или фрикадельками? 14.09.2011 22:40:39, Димитрий
Это томатный соус, а не аджика :), в аджике нет ни помидоров, ни моркови и т.д.
14.09.2011 11:11:42, Зайчонок
только аджикой это стало именоваться недавно, а так - это густая паста из перца и сушеных пряностей и трав, с солью (как по ссылке)
то что у вас - в более простом варианте (без кипячения, перец-чеснок-помидоры) в моем детстве именовалось "огонек" 13.09.2011 22:53:49, Димитрий
то что у вас - в более простом варианте (без кипячения, перец-чеснок-помидоры) в моем детстве именовалось "огонек" 13.09.2011 22:53:49, Димитрий
ну это же не повод вам ее так называть - у вас ведь есть интернет, в отличие от бабушки
14.09.2011 18:59:26, Димитрий
Читайте также
Беременность в 45 лет: обоснованное решение
В нашей статье мы рассмотрим, какие возможности и вызовы открывает беременность после 40-45 лет, опираясь на последние исследования и медицинские рекомендации.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
