Уф, наелись жареных кабаков, солянки, нашла свежее для меня решение, как запихнуть в мужичков не только мясо, но и кабачки (овощи - это полезно)))
Из средних и маленьких очищенных кабачков делаем "лодочки": каждый кабак режем пополам (2 лодочки) и чайной ложкой вынимаем семена (их можно пустить в обжарку). Если кабак средний, то можно его разрезать на 4 лодочки.
В каждую лодочку кладу начинку из фарша и запекаю все это на противне.
Начинка (все смешать):
на 0.5 кг фарша
2-3 куска хлеба (размочить в воде)
соль/перец
яйцо
зелень кинзы мелко порубить (или любая другая зелень)
2-4 зубчика чеснока
обжарка (2-3 морковки, 4-6 лука)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Шведский стол, тёплые салаты и лёд в коктейле: как не отравиться в отеле
Шведский стол, тёплые морепродукты и лёд в коктейле – главные источники отравления в отелях. Разбираем, как себя защитить и что взять в аптечку.
Скрытые признаки дефицита железа у женщин после 40
Гемоглобин в норме, но вы мёрзнете, забываете слова и не высыпаетесь. Разбираемся, как выглядит скрытый дефицит железа после 40 – и почему его не видно в обычном анализе.
