Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Белые грибы, заморозка
У меня зациклеж, помогите, пожалуйста. Белые грибы перед заморозкой целиком сырыми: мыть или не мыть, вот в чем вопрос.
28.08.2011 22:11:52, Vfqz
7 комментариев
не мойте
28.08.2011 22:18:25, Галя и
Галя, а еще вопрос, скажите, пожалуйста, а те грибы, которые буду мариновать, долежат в холодной соленой воде до утра? Переоценила я себя сегодня...
28.08.2011 22:34:24, Vfqz
Спасибо. Так и сделала сначала, а потом начала думать. Но руки-то помнят!)))
28.08.2011 22:28:59, Vfqz
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
