здравствуйте,
На каком этапе на курицу/в мясо кладут давленый чеснок?
Я клала на сырую курицу, ставила ее в духовку ( 150-180 градусов), в процессе готовки - запах чеснока на всю квартиру, потом он выветривается как-то ( и в готовом блюде не ощущается).
(Возможно, стыдно такое не знать, но я хочу исправиться. :))))
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А так всё верно, специями натирают сырую тушку.
Как вариант попробуйте натереть под кожей чесночным маслом. Может такой способ вам больше понравится. 25.08.2011 10:22:33, abri
Читайте также
Дочь просит бритву в 11 лет: что на самом деле стоит за материнским ещё рано
Дочь начала брить ноги, а вы не уверены, не рано ли это. Разбираем возраст, мифы, мнения врачей и безопасную технику без лишней драмы.
Летом все МОЁжно: выбираем мороженое с чистым составом
Летом хочется порадовать ребенка вкусным десертом. Но родители изучают этикетку в поисках подвоха: растительные жиры, непонятные добавки. Рассказываем, как правильно выбрать мороженое, и вместе с экспертами ВкусВилла разбираемся, на что обращать внимание на этикетке.
