есть голова и хвост семги.
есть муж, обожающий рыбу. возвращается из командировки.
научите меня варить настоящую уху пожалуйста
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
жирновата из семги уха будет, нужно добавить рыбки немного попостнее
11.08.2011 01:47:17, Velvet35
другой рыбки нет, только та же семга. кстати не очень жирная, даже суховатая получается (на парУ)
11.08.2011 08:11:42, emiiil
В холодную воду кладите рыбу, как закипит, пену снять. Варить минут 40, потом перец горшком и лаврушку кинуть, лук и морковь крупными кусками, еще через 10 минут - крупно порезанный картофель и укроп (можно с цветоносами укроп). И в конце - соль по вкусу. Можно крупные куски лука (я кладу 2 половинки луковицы) вытащить из кастрюли. В тарелку - зелень, какую любите. Приятного аппетита.
10.08.2011 12:51:02, tatuska
Читайте также
Как защитить растения в саду от весенних заморозков: полный гайд
Весенние заморозки могут за одну ночь испортить рассаду, повредить цветы и лишить урожая. Разбираемся, как защитить растения в саду – от простых укрытий до эффективных профессиональных приёмов, которые действительно работают.
Домашний кулич со свекольной глазурью – необычный рецепт от Александра Бельковича
Пышный кулич с необычной розовой глазурью – без красителей и лишней химии. Показываем пошаговый рецепт с мягким тестом и ароматной начинкой, который легко повторить дома.
