Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Крыжовник
Всем доброго времени суток! Поделитесь рецептом заготовки крыжовника (вареньем в частности и вообще оно вкусное или как?) пожалуйста! Угостили нас этой ягодкой, но столько мы не съедим точно.
01.08.2011 15:59:50, Порядочная стерва
5 комментариев
В детстве мама варила "царское", по-моему, варенье. Каждую ягодку вычищали и вкладывали грецкий орешек. Если нужно - я напишу подробный рецепт. Лично я сейчас на такие подвиги не способна.
В этом году я сделала проще. Прокрутила с сахаром в соотношении один к двум и добавила ещё три апельсина. Можно лимоны. Можно вообще без цитрусовых. Варить не стала. В банки переложила и в холодильник на хранение.
Заморозить можно и зимой варить компот. 01.08.2011 16:34:58, Иногда Летаю...
даже при компотах и при вареньях тем более, бабушка учила каждую ягодку протыкать в нескольких местах
01.08.2011 19:22:05, СОМаКсюша
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
