Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
AleXXXу про баранину вопрос
А баранина, которая три часа варится без специй, в холодном виде съедобна? Или только сразу надо съедать? Если сварить и потихоньку есть, приемлемо?
19.07.2011 14:38:22, Штуша-Кутуша
4 комментария
Не, честно говоря, баранина прекрасна только свежая. Хотя если потом опять потихоньку разогревать в бульоне - думаю, будет вполне ничего. У нас как-то ни разу такого не было, чтобы оставалось :)
А вот еще простая мысль - эту баранину потом чуть обжарить в сильно раскаленном масле (а в идеале - смеси масла и курдючного жира! :)) - получится некий вариант джизза... Попробуй! 20.07.2011 00:10:58, AleXXX
Спасибо, буду пробовать))) У нас просто образовалось много баранины, а едок один)) Боюсь, за раз не справится.
20.07.2011 10:10:47, Штуша-Кутуша
Двое оставшихся за едоков вообще не катят)))))) Нет, мы конечно, поможем, но не решительно)))
20.07.2011 12:20:41, Штуша-Кутуша
А вот еще простая мысль - эту баранину потом чуть обжарить в сильно раскаленном масле (а в идеале - смеси масла и курдючного жира! :)) - получится некий вариант джизза... Попробуй! 20.07.2011 00:10:58, AleXXX
Читайте также
Гид по уходу за автомобилем для современной женщины
Узнайте, как легко ухаживать за машиной: от ежедневных проверок до замены расходников. Будьте уверены и в безопасности на дороге!
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
