Где взять оболочку, которая набивается фаршем чтобы вышли сосиски и колбаски?
Купила мясорубку, к ней приложена трубка для набивки этих самых сосисок...хочу детям натуральные делать, но не знаю из чего...
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Оболочка для сосисок и колбас продается в специальных ведрах с рассолом, минимальный вес от 10 кг. Это ОЧЕНЬ много, такие ведра используют мясокомбинаты для промышленного производства. Кроме того, будьте готовы к тому, что домашние сосиски будут серого цвета, для того, чтобы они были розовенькие, надо добавлять соли спеицальные, которые в продажу не поступают, поскольку являются в больших количествах ядовитыми.
17.06.2011 15:40:03, tatuska
мне надо розовенькие как промышленные сосиски, мне надо чтобы как натуральные. А как же фермеры разные, закупаются в масштабах мясокомбинатов что ли?
17.06.2011 17:13:33, Suri
Cпасибо, я почитала. Жаль, что мне не в Москве надо, а за тыщи километров :(( малой партией вряд ли отправят..
17.06.2011 17:47:57, Suri
я отсюда пыталась заказать, пучок за 900р. с пересылкой в итоге 1400 выходит..
19.06.2011 21:25:14, Тапка
Так у вас значит рынок есть с натуральным мясом,поговорите с продавцами,может они вам сделают кишки.Я раньше так делала даже в Москве.
17.06.2011 17:57:16, Галя и
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
