Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

дайте рецепт вкусной аджики!

Очень понравилась в ресторане, с чесноком, с кинзой...Так захотелось самой приготовить... Поделитесь, пожалуйста, рецептиком!

12.06.2011 17:21:31, rupch

3 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Делюсь. 2кг помидоров, 1кг красного перца болгарского,400г очищенного чеснока, 400г очищенного хрена, 3 ст. л. соли. Всё прокрутить через мясорубку и разложить по стерильным банкам.
Без кинзы, но очень вкусно! Правда, я её делаю в сентябре, когда помидоры нормальные и по нормальным ценам, а не пластмассовые и по цене мяса. 17.06.2011 10:50:40, svecha

И что, вы эту массу не провариваете? 20.06.2011 12:10:08, Rational

Рядом постою, тоже ищу. И посоветую: я делала заправку для салатов, борщей, и ее так просто можно есть: томаты - 5 кг, сочные, перец 2,5 кг зеленый, чеснока - 5 головок, можно больше, если любите острое, перец острый - по вкусу, лучше в конце добавить. И на это количество - 100-150 г соли и 10 таблетов ацитилсалициловой кислоты, все перетереть в комбайне. Хранить в темном месте, стоит больше года. 14.06.2011 10:04:07, tatuska

Вернуться в конференцию

дайте рецепт вкусной аджики!

Загруженные изображения