Раздел:
Кафе, рестораны
В блог
Подписаться на Дзен!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Дайте рецепт котлет из Забавиной трески!
Пожааалуйста!)))
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
12.05.2011 19:08:46, ЛИрина
6 комментариев
Филе порубить+яйцо+столовая ложка муки →
Филе порубить+яйцо+столовая ложка муки (или две если филе много)+столовая ложка майонеза (или две если филе много)+посолить. Перемешать и зажарить быстро на масле выкладывая в сковороду ложко столовой и слегка сплющивая. Тут главное не крутить в мясорубки а мелко порубить.
13.05.2011 14:03:33, Kust
я в прокрученное филе кладу только яйца →
я в прокрученное филе кладу только яйца и размоченный белый хлеб,лук прокрученный или на мелкой терке натертый,специи.Делаю в пароварке в мульте или жарю в мульте или на сковородке.Никогда в муке не обваливаю.Сочнейшие и вкуснейшие котлеты)
12.05.2011 22:41:52, Горлица
Вот:Филе рыбы, лук, размоченный белый →
Вот:Филе рыбы, лук, размоченный белый хлеб провернуть через мясорубку, туда же провернуть 1-2 плавленных сырка и пучок укропа. Добавить 1-2 яйца, посолить, все перемешать, слепить котлеты, овалять в муке и обжарить. Мням!
сама ещё не пробовала.. :)
12.05.2011 19:12:54, СветиК
+100 очень вкусно..
и еще (правда, не котлеты)..
морковку и лук пассируете, остужаете, добавляете тёртый сыр и сметанку.
На протвень кладете пару пучков укропа (НЕ РЕЗАНЫХ), на укроп треску (не режете), солите, перчите, и выкладываете сверху морковку с луком.
Через 20 минут - ФЕЕРИЧНАЯ рыбка готова!
12.05.2011 20:32:55, Цунами
а укроп не пригорает на протвине?Из него как подушку делать?
Треску прям фелюшкой класть?
12.05.2011 22:40:08, Горлица
рыба, белый хлеб (вымоченный в молоке) →
рыба, белый хлеб (вымоченный в молоке), можно лук, если едите его, сало.
12.05.2011 19:12:39, Порядочная стерва
