Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Осьминог - как?
Научите меня готовить осьминога, пожалуйста! Не на салат, а именно как основное блюдо. Имеется осьминог уже очищенный, замороженный, небольшой - около 1 кг весом. С утра оставила размораживаться, хочу приготовить вечером. Как его правильно - варить или жарить? Я бы, конечно, вообще его на гриле пожарила, но не уверена, что без варки можно. В Испании ела Pulpo a la gallega, не уверена , что у меня такой же осминог, чтобы повторить это дома( И еще - если рис на гарнир не вариант (не едят его) - что из овощей лучше?
10.05.2011 13:03:17, Afro
6 комментариев
Я бы докупила морепродуктов и сделала либо паэлью либо зарзуэлу. либо какую иную туШОнку)) 10.05.2011 13:44:57, Sloe
Читайте также
Уютный Новый год в дореволюционной России: игры, блюда и праздничные обычаи
Как в старой России встречали Новый год: что подавали на стол, во что играли взрослые и дети и почему дореволюционный праздник считался по-домашнему волшебным. Погружаемся в атмосферу зимних усадеб и забытых семейных традиций.
Почему движение важно: как гиподинамия влияет на здоровье ребенка
Совремние дети двигаются меньше, чем нужно их растущему организму. В статье разбираем, как нехватка активности отражается на физическом и эмоциональном здоровье
