Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Осьминог - как?
Научите меня готовить осьминога, пожалуйста! Не на салат, а именно как основное блюдо. Имеется осьминог уже очищенный, замороженный, небольшой - около 1 кг весом. С утра оставила размораживаться, хочу приготовить вечером. Как его правильно - варить или жарить? Я бы, конечно, вообще его на гриле пожарила, но не уверена, что без варки можно. В Испании ела Pulpo a la gallega, не уверена , что у меня такой же осминог, чтобы повторить это дома( И еще - если рис на гарнир не вариант (не едят его) - что из овощей лучше?
10.05.2011 13:03:17, Afro
6 комментариев
Я бы докупила морепродуктов и сделала либо паэлью либо зарзуэлу. либо какую иную туШОнку)) 10.05.2011 13:44:57, Sloe
Читайте также
Отпуск мечты, не выходя из дома: 20 волшебных идей для идеальной перезагрузки
Мы знаем, как важно порой сменить обстановку и перезагрузиться, но что делать, если далекие путешествия сейчас не в планах? Не отчаивайтесь! Ваша идеальная перезагрузка ближе, чем кажется
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
