Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Осьминог - как?
Научите меня готовить осьминога, пожалуйста! Не на салат, а именно как основное блюдо. Имеется осьминог уже очищенный, замороженный, небольшой - около 1 кг весом. С утра оставила размораживаться, хочу приготовить вечером. Как его правильно - варить или жарить? Я бы, конечно, вообще его на гриле пожарила, но не уверена, что без варки можно. В Испании ела Pulpo a la gallega, не уверена , что у меня такой же осминог, чтобы повторить это дома( И еще - если рис на гарнир не вариант (не едят его) - что из овощей лучше?
10.05.2011 13:03:17, Afro
6 комментариев
Я бы докупила морепродуктов и сделала либо паэлью либо зарзуэлу. либо какую иную туШОнку)) 10.05.2011 13:44:57, Sloe
Читайте также
Татьянин день: традиции, приметы и студенческие ритуалы удачи
Татьянин день издавна считался особой датой: по погоде 25 января судили о весне и урожае, а студенты верили, что в этот день можно договориться с удачей. Народные приметы, университетские суеверия и традиции, которые до сих пор живут в студенческой среде.
Позитивное мышление: почему одни видят хорошее, а другие – нет
Почему одним людям легко видеть хорошее, а другим – нет? Позитивное мышление – это не врождённый дар, а навык, который можно развивать. Разбираем психологические причины, научные объяснения и то, как внимание формирует ощущение счастья.
