Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Подскажите как рыбку от З*абавы форель по сочнее приготовить?
Стейки форели как по вкуснее?
06.05.2011 13:34:19, lapulia1234
2 комментария
- можно просто на гриле, чуть посолить и полить лимоном - больше ничего и не надо
- или как вариант, рыбу укладываете в форму, сверху заливаете соусом (густая сметана, укроп, приправа для рыбы, соль, белый перец) и запекаете минут 20-25. Сметана не даст рыбке высохнуть и оставит сочной. У меня на 4 стейка где-то 4 ложки сметаны с горкой. 06.05.2011 22:13:33, Murch
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
