Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Кулич
Девочки, расскажите мне какой-нибудь рецепт кулича, чтоб он был не тяжелый, чтоб можно было съесть и 2, и 3 кусочка. Пожалуйста!
21.04.2011 17:37:40, Veronic (DolceVita)
19 комментариев
или вот ещё, только что у Бориса увидела, мне кажется, что это оно )
[ссылка-1] 21.04.2011 23:39:08, tvonaka
[ссылка-1] 21.04.2011 23:39:08, tvonaka
Нет таких рецептов.Кулич он трудоемкий.
21.04.2011 21:09:54, Галя и
я не про трудоемкость в приготовлении...бывают такие куличи, что съешь кусочек и он как камень в желудке, я про съестную легкость спрашивала...
22.04.2011 15:57:03, Veronic (DolceVita)
Да ладно, Галь, на самом деле тесто и тесто. Я думаю, что отличие - в обустройстве формы для кулича. Действительно -дополнительные хлопоты. А так - ну больше сдобы положить, ну меньше. Миксер все одно вымешивает....
22.04.2011 08:46:36, ЕЕ
Тогда сгоряча я его раскритиковала(и сама для себя и в конфе), дескать, такой же вкус, а возни больше.
И потом след. 2 года я делала как всегда. "Как всегда" - тоже вкусно, кто спорит, и все-таки запал мне в память тот единичный кулич заварной технологии.
И опять буду в этом году делать. Если интересно - дам здесь рецепт.
А вот обычный мой кулич. Классический.
21.04.2011 20:06:56, ЕЕ
И технология тоже - либо просто на опаре, либо полузаварное. 22.04.2011 10:28:09, ЕЕ
Читайте также
Молодые бабушки: новая реальность, новый опыт и новые смыслы
Почему всё чаще женщины становятся бабушками раньше, чем привыкло общество — и как прожить этот этап экологично для себя и семьи
Плоскостопие у детей: как распознать проблему и помочь вовремя
Плоскостопие часто не воспринимают всерьез, но оно может доставить детям и взрослым немало проблем. Расскажем, как выявить это нарушение на ранних стадиях и чем оно опасно.
