Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Закуски
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
салаты/ закуски
Составляю меню на воскресенье. Пасха совпала в этом году с ДР доченьки, поэтому гости ожидаются в большом количестве и в течении всего дня)))С горячим определилась, в десертом тоже. Само собой и куличи и яйца тоже будут (так как и я и кумовья на посту сидели, то пасхальный стол никто не отменяет). Подскажите, пожайлуста, несколько проверенных рецептов салатов/закусок.Хочется что-то новенького. Заранее благодарю.
18.04.2011 11:13:25, ЛенаТС
2 комментария
Но я бы дополнила сытный и тяжелый традиц. пасхальный стол салатами, ориентированными на зелень. Ну, редис с укропом и сметаной - это классика. Греческий вам уже советовали.
Цезарь - тоже хорошо.
у нас в последнее время спросом пользуется "теплый" салат. Делаете подложку из той зелени, которая есть (кочанный, или молодая капуста, сверху руккола хорошо) посыпать обжареными тонкими ломтиками грудинки и кусочками тоста из белого хлеба, натертого чесноком. А если будут еще келровые орешки... Заправка- традиционная салатная.
Тут возможны варианты. Скажем, не обжареная грудинка, а обжареные же кусочки курицы + половинки черри. Не заправка салатная, а просто оливк. масло. 18.04.2011 20:57:01, ЕЕ
Читайте также
Отношения, которые идут в никуда
Как понять, что отношения изжили себя и пора их заканчивать?
