Не могу найти поиском. :( Как их приготовить - на противне запечь? Помню писали про прованские травы - у меня сейчас нет. Чем их еще можно посыпать?
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Кафе, рестораны
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
ОБжарить много лука и чеснока, добавить 200 гр сметаны, если есть белое вино- туда же. Варить на медленном огне - минут 30. Соль и пр по вкусу. А дальше - засыпать каждую тертым сыром, чуть залить отваром и на противне в разогретую духовку до золотистой корочки. А на мидиевом отваре получается прекрасный суп из Забавиной же трески
06.04.2011 20:05:21, Лукаша
если их только прогревать, на мой вкус - резиновые, а после 30 -мин - тают.
06.04.2011 21:32:52, Лукаша
Они тают гораздо раньше, три минуты прокипятить и потом минут пять в духовке. Резиновый только мускул сам.
06.04.2011 22:20:02, Луша
Сухари белые растолочь, добавить оливковое масло, давленный чеснок, травки по вкусу (укроп, можно кинзу), черный перец толченый, соль. Выложить мидии на противень, свержу на каждую эту кашицу. Запекать минут 30-35. Вкусно очень. 06.04.2011 19:38:35, dama Petronila
Читайте также
Безопасный лес
Как не потеряться в лесу, где найти воду, какие ягоды можно есть и как сделать укрытие из подручных материалов? Собрали простые правила безопасности, советы по выживанию и полезный список вещей для лесных походов.
Правила сервировки: простые алгоритмы создания праздничного настроения для летнего стола
Как красиво сервировать летний стол без сложного декора и больших затрат? Простые правила, сочетания цветов, идеи оформления и быстрые алгоритмы, которые помогут создать атмосферу праздника дома, на даче или в саду.
