Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Слива
Что приготовить из 1кг, недозрелой сливы? Муж принес с магазина с виду красивая, но так есть невозможно. Хочется проверенного рецепта, чтоб вкусно было.
29.03.2011 15:15:58, Ябеда и вредина
7 комментариев
Из песочного теста 29.03.2011 16:00:49, Бандерилья
джем: удалить косточки, порезать, добавить сахар от 500 гр. до 1 кг на кило сливы в зависимости от кислоты и варить минут 30 до желаемой густоты. еще хорошо в сливовый джем добавить свежий имбирь и палочку корицы (в самом начале варки).
можно сделать пирог из слоеного теста готового. на нижний пласт положить порезанную сливу с сахаром и корицей, закрыть вторым пластом порезанным сеткой (делаете надрезы рядами, растягиваете получается сеточка - умеете?) и выпечь. 29.03.2011 15:27:57, Glück
а джем сладкий ровно настолько сколько сахара положить, если его сразу есть, а не для хранения.
если слива кислая сделайте соус к птице. или вообще компот сварите -) 29.03.2011 15:34:18, Glück
Читайте также
10 нетипичных признаков тревожности у женщин – как понять, что пора к психотерапевту
Тревожность – не всегда про панические атаки. Иногда она маскируется под усталость, забывчивость или перфекционизм. Разбираем 10 неожиданных признаков, которые стоит заметить.
Спокойные родители, самостоятельные дети: как оставаться на связи с ребёнком
Чтобы дети чувствовали себя более самостоятельными, а родителям было спокойнее, в 2ГИС появился детский профиль в "Друзьях на карте". Мы протестировали его всей семьёй и делимся опытом.
