Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Слива
Что приготовить из 1кг, недозрелой сливы? Муж принес с магазина с виду красивая, но так есть невозможно. Хочется проверенного рецепта, чтоб вкусно было.
29.03.2011 15:15:58, Ябеда и вредина
7 комментариев
Из песочного теста 29.03.2011 16:00:49, Бандерилья
джем: удалить косточки, порезать, добавить сахар от 500 гр. до 1 кг на кило сливы в зависимости от кислоты и варить минут 30 до желаемой густоты. еще хорошо в сливовый джем добавить свежий имбирь и палочку корицы (в самом начале варки).
можно сделать пирог из слоеного теста готового. на нижний пласт положить порезанную сливу с сахаром и корицей, закрыть вторым пластом порезанным сеткой (делаете надрезы рядами, растягиваете получается сеточка - умеете?) и выпечь. 29.03.2011 15:27:57, Glück
а джем сладкий ровно настолько сколько сахара положить, если его сразу есть, а не для хранения.
если слива кислая сделайте соус к птице. или вообще компот сварите -) 29.03.2011 15:34:18, Glück
Читайте также
Уход за кожей с розацеа: минимум раздражения, максимум результата
Розацеа требует особого ухода: кожа становится чувствительной, реагирует на активы и внешние факторы. Разбираем, какие компоненты действительно помогают, чего стоит избегать и как выстроить ежедневный уход без обострений.
Мама, я хочу учиться на режиссёра. История, в которой узнает себя почти каждый родитель
Стоит ли вмешиваться в выбор профессии ребёнка или лучше дать ему полную свободу? Разбираем, где проходит граница между поддержкой и давлением, когда важна "прикладная" специальность, а когда – интерес и самореализация, и как помочь подростку сделать осознанный выбор без конфликтов.
