Я, пожалуй, только ля пурль.
Впрочем, и лобио нерядовое явление для нашей полосы. Летом можно чипполино сюда же отнести и брускетту. Ну и темпуру сейчас частенько делаю.
Вот и все.
Очень бы хотелось узнать, как у вас с этим делом
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
[-]
24.03.2011 19:09:13, ponochka+
А луковый суп не менее хорош, и все-таки гораздо реже бывает на столе.
Мне надо зятя кормить, так что не проигнорируй, пжлст.:)) У меня есть хорошая свинина и говядина, помидоры, кабачки, если сейчас набросать, то отсутствующее смогу закупить по дороге. 24.03.2011 11:37:11, ЕЕ
а какая свинина? какая говядина?
я вот вчера как раз на ужин делала: медальоны из свиной вырезки, к ним сливочно-горчичный соус, гарнир - овощи тушеные(кабачки, перец, морковка, цв.капуста, помидоры, лук). не в пыль тушеные, а с хрустом -) с песто -) 24.03.2011 12:25:33, Glück
А технологию медальонов не подскажешь (или ссылку, если есть подходящая на примете)? Я смутно подозреваю, что то, что я готовлю как медальоны на самом деле что-то еще.
Овощи я пожалуй, тушить не буду, сделаю салат - гриль.
Кстати, это лично у меня такое отклонение, что я кабачки-гриль - очень приветствую, а баклажаны на гриле кажутся мне на гриле жестяными какими-то. И это при нежной любви к ним как к таковым?
Все. Побежала. Жду пояснений к медальонам :)) 24.03.2011 13:45:36, ЕЕ
сливочный соус: 200 мл жирных сливок подогреть и размешать в них столовую ложку с горкой зернистой горчицы. только сливки не кипятить.
а баклажаны на гриле - не поняла что с ними не так. жесткие чтоли? 24.03.2011 14:56:18, Glück
По-моему вскусно :), правда про специи молчок ... но колбаса видон немного портит, выглядывает сальным глазом...или это ветчина такая ? 24.03.2011 10:05:08, abri
Темпуру тоже иногда готовлю, особенно с креветками люблю. 24.03.2011 08:09:47, Гномша
а что такое "ля пуль"?
24.03.2011 00:15:25, Димитрий
Ну, ессно, Р пропустила. Это я на ноуте дочкином набирала, никак к нему не приспособлюсь. Обязательно пара букв бесследно исчезает. Сейчас исправлю.
Хм, все там на месте, включая "р" Дим, ты бы лучше не издевался, а помог. Мне хоть как-то проявить себя перед зятем же надо?
Я думала, что он в субботу приедет, а внезапно выяснилось, что сегодня. А у меня ни одной мысли, точнее все мысли на тему: "Что на лекции по технологии программирования читать??" (я спутала числитель и знаменатель, и не взяла с собой никаких распечаток-тезисов (шпаргалок) )
А под идиотским названием "ля пурль" я подразумеваю начиненную куриным фаршем и грецкими орехами шкурку курицы. И ты наверняка это знаешь не хуже меня. Правда, я настоящего названия так и не узнала. Использую то, каким "это" обзывала Ф.Раневская 24.03.2011 11:38:43, ЕЕ
Хм, все там на месте, включая "р" Дим, ты бы лучше не издевался, а помог. Мне хоть как-то проявить себя перед зятем же надо?
Я думала, что он в субботу приедет, а внезапно выяснилось, что сегодня. А у меня ни одной мысли, точнее все мысли на тему: "Что на лекции по технологии программирования читать??" (я спутала числитель и знаменатель, и не взяла с собой никаких распечаток-тезисов (шпаргалок) )
А под идиотским названием "ля пурль" я подразумеваю начиненную куриным фаршем и грецкими орехами шкурку курицы. И ты наверняка это знаешь не хуже меня. Правда, я настоящего названия так и не узнала. Использую то, каким "это" обзывала Ф.Раневская 24.03.2011 11:38:43, ЕЕ
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
